3 x Julien Frémont

Vinjett_Julien_Fremont

Under våren har Systembolaget lanserat tre cider från Julien Frémont. Först ut var Brut par Nature av vilken det bara finns ett fåtal flaskor kvar, men Silex och Argile finns fortfarande kvar.

Släkten Frémont har tillverkat cider på sin gård sedan 1700-talet och mycket lite har förändrats under århundradena. Äpplena plockas för hand och lagras sedan 2-3 månader innan de pressas. Cidern är sedan lagrad en period på ekfat. Julien är starkt inspirerad av produktionen av naturliga viner och i hans cider finns inga tillsatser och en stark strävan att göra så mycket som möjligt av arbetet för hand.

-Målet är att finna historiens hjärta, att produktionen är helt ekologisk och att arbeta för att det hela tiden ska bli bättre, förklarar Julien Frémont.

Här hittar du produkterna på Systembolaget

Läs mer om Julien Frémont

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *