Nu finns ytterligare en av Herouts uppskattade cider på Systembolaget, Grande Cuvée Cidre Extra Brut. Det är en karaktärsfull, fruktig och torr ekologisk cider. Hérout grundades 1946 och har sedan 1970-talet haft ekologiska odlingar av cideräpplen. Deras cider är tillverkad av must från cideräpplen och är opastöriserade. Hérout har en fruktträdgård på 10 hektar och har mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras av bittra och bittersöta äpplen. Grande Cuvée Cidre Extra Brut, artikelnummer 18029, har alkoholhalt 5,5%, 75 cl och kostar 120 kr.