Cider från Ross on Wye på Systembolaget

Familjen Johnson har tillverkat cider på Broome Farm sedan 1930-talet. I dag drivs gården av Mike och hans son Albert. Äppelträdgården sattes av Mikes farfar och de har ungefär 100 olika äppelsorter. Mike och Albert menar att Brooms Farm är så mycket mer än en arbetsplats- det är ett sätt att leva och att lovprisa den traditionella cidern. De anordnar varje år en stor ciderfestival i sin äppelträdgård och driver också ett kulturcentrum för teater och musik. I den del av äppelträdgården som gränsar mot den lilla byn driver de en ciderpub, The Yew Tree Inn.

I dag lanseras Raison d’Être på Systembolaget. Det är en naturligt jäst cider som är mycket torr, jäst och lagrad på ekfat. Den är gjord av en blandning av de bittersöta cideräppelsorterna Dabinett och Michelin. Raison d’Être har artikelnummer 92190, 8,4%,75 cl och kostar 125 kr.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *