Cider från Ardennerna tillfälligt på Systembolaget

Les Vergers Captaine ligger i Ardennerna, i nordöstra Frankrike på gränsen till Belgien och här har man tillverkat cider sedan 1700-talet. Les Vergers Captaines odlingar finns mitt i ett naturreservat omgivna av skog och korsas av floden la Vaux.

Etienne och Martine Capitaine har drivit Les Vergers Captaine sedan 1995. De har 5 hektar äppelodlingar med 40 olika cideräppelsorter, som till exempel Moulin à Vent, Bisquet, Noël Des Champs, Rouge de Trèves, Petit Jaune, Kermerien och Nez-de chat.

Äpplena till Cuvée Prestige kommer från sena cideräppelsorter från de soliga sluttningarna i Ecouvettes där jordmånen är lera och kalksten.

Cidern finns tillfälligt på Systembolaget, har artikelnummer 11816, 75 cl, 8%, 99kr.

Här hittar du Les Vergers Captaines cider

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *