Den 13 maj anordnar vi tillsammans med Thomas Emilsson en provning av det bästa Baskien och dess matkultur har att erbjuda. Det inkluderar självklart cider, txakolí, ost och pintxos! Thomas berättar om alla de traditioner som finns kring drickandet och den baskiska cidervärlden och kommer även att presentera baskisk txakolí. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar mer om stilar, produktionsmetoder och kombinationer.
Till den baskiska drycken kommer det att serveras ostar från Baskien utvalda av Wijnjas.
Provningen hålls på Wijnjas ost & vinkällare vid Rådhuset i Stockholm
Här anmäler du dig till provningen!