Cider lagrad på calvadosfat

I dag lanseras La cidrerie Hérout Micro Cuvée nr 1 tillfälligt på Systembolaget. De har ekologiska odlingar och deras fruktträdgård är på 10 hektar med mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras av bittra och bittersöta äpplen.

Micro Cuvée nr 1 är en naturligt jäst cider. Äpplena plockas för hand och  krossas och lämnas att macerera. Några dagar efter pressning dagar bildas ”bruna hatten” (keeving). Sedan får cidern jäsa på calvadosfat som nyligen använts för att lagra calvados. Micro Cuvée nr 1 har artikelnummer 11808 och kostar 140 kr.

 

Cidre Rosé från La Ribaude

Vi är glada att kunna presentera en ny cider från La Ribaude som lanseras på Systembolaget i dag. Det är en rosécider gjord av cideräpplen med rött fruktkött, bland annat av äppelsorterna geneva, rouge délice och bayi.

Familjeföretaget La Ribaude har producerat cider och calvados i nio generationer. De har 150 hektar äppelodlingar i Pays d’Ague. Cidre Rosé är en frisk och fruktig cider med liten sötma. Äpplena plockas från marken, pressas och får sedan jäsa naturligt på ståltank. Detta är den första årgången av La Ribaudes Cidre Rosé! Den har artikelnummer 11747, 4,5%, 75 cl och kostar 59 kr.

Magnum från La cidrerie Hérout

La cidrerie Hérout grundades 1946 i Auvers i Normandie. De har en fruktträdgård på 10 hektar och har mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras av bittra och bittersöta äpplen. Cidern är naturligt jäst på ståltank, lätt filtrerad och opastörisrad. Nu finns en magnum från dem på Systembolaget! Cuvée Tradition Cidre Brut, artnr 11828, 1,5 liter kostar 220 kr.

Extra Brut på Systembolaget

Familjen Duclos har tillverkat cider sedan 1980-talet på gården i Pay de Bray i Normandie. Där är jorden en kalkrik  lerjord som skapar mer koncentration i frukten, kraftigare smaker och torrare frukt. De har 18 hektar äppelodlingar med minst 24 olika äppelsorter. Skörden börjar i oktober. Domaine Duclos Fougerays Extra brut finns just nu tillfälligt på Systembolaget. Extra brut är främst tillverkad av söta cideräpplen och främst av äpplet Doux Vérêt och 10% av äppelsorterna är syrliga cideräpplen vilket bidrar med syra och friskhet. Cidern är nästan helt utjäst. Extra brut har artikelnummer 11547, 75 cl, 8% och kostar 99 kr.

Dunkertons Organic Cider i BS

1980 lämnade Ivor och Susie Dunkerton sitt liv i London till en gård i Pembridge, Herefordshire. Det var en mindre gård där det redan växte cideräppelträd så de började tillverka cider i liten skala och startade de Dunkerton Cider. De ville göra ekologisk cider av traditionella ekologiska cideräpplen. Deras entusiasm för ekologisk odling smittade av sig på andra odlare i trakten och snart pressade Ivor och Susie också äpplen också från andra odlare.

2014 tog Ivor och Susies son Julian över cidertillverkningen och de har i dag byggt upp ett större cideri i Gloucestershire. I dag har Dunkertons egna ekologiska odlingar men köper också frukt från odlare i Gloucestershire, Herefordshire and Worcestershire. De arbetar både med naturlig jäsning och med tillsatt jäst och är i dag en av de större producenterna.

Nu finns Dunkertons Black fox organic i beställningssortimentet. Den är gjord på flera olika cideräppelsorter som kingston black, breakwells seedling, browns, chisel jersey, michelin och brown snout. Den har fått jäsa och mogna på ståltank i 1 år. Black fox har artikelnummer 50255, alkoholhalt 6,8%, 50 cl och kostar 65 kr. Den 13 april lanseras Dunkertons Vintage tillfälligt på Systembolaget.

Cider med kvitten på Systembolaget

På tisdag den 23 mars lanseras  Piltons cider Pomme Pomme på Systembolaget. Det är en cider tillverkad av 20% kvitten (av sorten serbian gold) och 80 % bittersöta cideräpplen från Somerset. Kvitten ger en skarp syra till cidern som balanseras av den fruktiga sötman från cideräpplena.

Pilton Cider drivs av Martin Berkley i Shepton Mallet i Somerset, sydvästra England. Pomme Pomme har artikelnummer 18034, 75 cl, 4,8% och kostar 110 kr.

Päroncider från Domfront

I dag lanseras en cider från päronets område i Frankrike, Domfront, i södra Normandie. Där är päronträden stora och ger små ciderpäron med tjockt skal och intensiv smak.

På gården Pacory har man tillverkat cider och calvados sedan 1700-talet. Gården ligger i Domfront och är en av de större producenterna av päroncider, poiré. De arbetar i dag enligt biodynamiska principer. Pacory har ungefär 700 päronträd och 50 olika sorters päron.

Poiré Domfront består av enbart en sorts ciderpäron, Plant de Blanc. Den är naturligt jäst på ståltank  och opastöriserad. Den har artikelnummer 18033, alkoholhalt 5% och kostar 99 kr. Mer info hittar man här!

Piltons TEN på Systembolaget

I dag lanseras Piltons cider TEN tillfälligt på Systembolaget. Pilton Cider drivs av Martin i Shepton Mallet i Somerset, sydvästra England. Deras cider TEN är särskilt framtagen för att fira ciderhusets 10-årsjubileum.

Pilton Cider är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving som är en hantverksmässig metod för att göra cider med naturlig sötma. Cidern är tillverkad av lokala engelska cideräpplen. Det är en blandning av bittersöta och bittersyrliga äppelsorter. Äpplena krossas och får macerera under 24 timmar.  TEN är en naturligt jäst cider som är opastöriserad. Den har en bärnstensgul färg och en karaktärsfull smak med inslag av aprikoser apelsinskal och stall. Den har artikelnummer 11287, 6,5%, 75 cl och kostar 99 kr. Mer info hittar ni här!

Stilla fransk cider på Systembolaget

Vi är stolta att kunna presentera en ny unik ciderproducent från Normandie, Antoine Marois. Han är utbildad vinproducent och har en stor kunskap kring vin och har rest mycket i både Frankrike och över hela världen. Hans gård ligger vackert på en höjd och blickar ut över Cambremer i hjärtat Pays d’Auge i Normandie. Han är uppväxt där och har nu tagit över gården. Den är på 18 hektar med lokala traditionella äppelsorter. Äpplena plockas för hand och lämnas för att eftermogna innan de pressas. Cidern får jäsa naturligt på temperaturreglerade ståltankar. Vi träffade Antoine första gången för snart ett år sedan och blev så imponerade över hans cider som har ett helt eget uttryck. På Systembolaget finns just nu has Casus Belli Cidre Tranquille som ingår i den del av hans cider som han kallar ”Curiousity cabinet”. Här vill han tänja på gränserna och arbeta kreativt och fritt. Casus Belli Cidre Tranquille är en stilla fransk elegant cider inspirerad av hans kunskap kring vin och hans resor. Den har artikelnummer 11470, alkoholhalt  7% och kostar 130 kr.

Cider med Flaivy

Vi har inlett ett samarbete med Flaivy vilket ger oss möjligheten till snabba och flexibla leveranser till restauranger och barer samt alkoholfritt till daglig varuhandel och företag. Återkom gärna till oss om ni vill ha vår prislista. Vi levererar fraktfritt i hela landet. Här kan ni se våra produkter!  Återkom gärna om ni har några frågor till info@riktigcider.se

Ny lansering från Hérout på Systembolaget

Nu finns ytterligare en av Herouts uppskattade cider på Systembolaget, Grande Cuvée Cidre Extra Brut. Det är en karaktärsfull, fruktig och torr ekologisk cider. Hérout grundades 1946 och har sedan 1970-talet haft ekologiska odlingar av cideräpplen. Deras cider är tillverkad av must från cideräpplen och är opastöriserade. Hérout har en fruktträdgård på 10 hektar och har mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras av bittra och bittersöta äpplen. Grande Cuvée Cidre Extra Brut, artikelnummer 18029, har alkoholhalt 5,5%, 75 cl och kostar 120 kr.

Humlad cider från Österrike på Systembolaget

Blakstoc startades av fyra kompisar med stort intresse för hantverksöl. De såg hur hantverkscider blev allt med populär i till exempel USA, och funderade varför trenden inte tog fart i Österrike som ju har mycket äppelodlingar. Wild Tree Hoppy är Österrikes första humlade cider och Blakstocs vilja är att skapa en produkt där hantverkscidern möter ölen. Den är jäst med en engelsk ale jäst och torrhumlad med centennial och chinook. Blakstoc betyder gammalt träd och de arbetar med traditionella gamla fruktodlingar från Steiermark, i sydöstra Österrike. Den lanseras i dag på Systembolaget, artikelnummer 11314, 33 cl, 4,5% och kostar 39 kr.

La cidrerie Hérouts cider i höst!

La cidrerie Hérout grundades 1946 i Auvers i Cotentin, som är en halvö i Normandie. De har sedan 1970-talet haft ekologiska odlingar av cideräpplen. All cider från Hérout är tillverkade av bara must från cideräpplen och cidern är opastöriserade.

Hérout har en fruktträdgård på 10 hektar och har mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras av bittra och bittersöta äpplen och man odlar endast en liten del söta och syrliga äpplen.

Äpplena krossas och får macerera en tid innan pressning i en press från 1920-talet. Därefter spontanjäser musten i fyra till sju månader. Innan allt socker jäst ut tappas cidern på flaska för en kolsyregivande jäsning.

Hérout drivs av Jean-Baptiste Aulombard. Han tog över verksamheten efter Marie-Agnès Hérout som är en tredje generation ciderproducent på gården och fortfarande delaktig i tillverkningen.

Under hösten kommer vi ha en rad lanseringar från La cidrerie Hérout i Systembolagets tillfälliga sortiment. Först ut, den 13 oktober, är Cuvée Gourmande, artnr 18030, 4%, 75 cl, 99 kr. Samma dag lanseras också Micro Cuvée nr 2, artnr 11384, 7%, 75 cl, 150 kr.

Cask Obligatoire på Systembolaget

Familjen Lemasson har tillverkat cider i flera generationer i västra Normandie. De har en fruktträdgård på 7 hektar med 22 olika sorters lokala cideräppelträd. Äpplena mognar från oktober till mitten av december. De plockas från marken och pressas sedan. Musten får jäsa naturligt och cidern är osvavlad och tillverkad med keeving (chapeau brun). De har varit ekologiskt certifierade sedan 1988.

Just nu finns deras Cask Obligatoire tillfälligt på Systembolaget. Det är en cider som lagrats tre månader på calvadosfat. Cask Obligatoire har artikelnummer 11827 och kostar 140 kr, (8,5%, 75 cl).

SM i hantverkscider!

Det närmar sig! För fjärde året i rad anordnas SM i hantverkscider. Tävlingen är uppdelad i två kategorier, aspiranter och yrkesverksamma ciderproducenter. Vill du medverka ska din cider lämnas i Spritmuseums reception den 9-15 augusti. I årets jury sitter Alf Tumble, Elke Jung, Hanna Tunberg och Nadja Karlsson. Mer info hittar du här!

Lördag den 5 september är det prisutdelning på Spritmuseum! Middagen exkl dryck kostar ca 500 kr.
Meddela helen.ericsson@spritmuseum.se om du/ni är intresserad av att delta i middagen. Max 50 personer och först till kvarn gäller.

Lansering av Decideret Cider

Decideret Cider startades sommaren 2015 i Nørrebroparken i Köpenhamn. Fem vänner funderade kring varför det inte fanns någon ciderkultur i Danmark och i augusti samma år lånade de en äppelpress och började experimentera. De plockade äpplen i trädgårdar och parker i Köpenhamn och det blev 100 flaskor cider i ett garage. Året därpå fick de tillgång till en container i Nørrebro och sedan fick de möjlighet att flytta sin produktion Grønttorvet, den gamla grönsaksmarknaden i Köpenhamn. I dag tillverkar de sin cider i Nordhavn, Köpenhamns norra hamn. De har ett nära samarbete med ekologiska äppelodlare på Fyn och Lilleø. I dag lanseras Hva drikker Mølr och Fadbelagtig på Systembolaget.

Hva drikker Mølr är gjord av ätäpplena Röd Aroma och Topaz från trädgårdarna Lystgården och Ådalen på ön Fyn. Naturligt jäst cider, buteljerad julen 2019 och degorgerad våren 2020. Den har artikelnummer 11868, 7%, 75 cl och kostar 190 kr.

Fadbelagtig är naturligt jäst av äpplet Holsteiner Cox från Lilleø. Cidern har lagrats ett år på bourbon fat och sedan blandats med nypressad Topaz från Lystgården på Fyn. Den är jäst en andra gång på flaska och degorgerad för hand. Den har artikelnummer Artikelnummer 11865, 7%, 75 cl och kostar 190 kr.

Pilton Cider på Systembolaget!

Pilton Cider drivs av Martin Berkley i Somerset i sydvästra England. Han är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving (en hantverksmässig metod för att göra naturligt sötad cider). Hans cider Tamoshanta lanseras i dag på Systembolaget. Den är gjord av traditionella engelska bittra cideräpplen som fått jäsa naturligt i 6 månader på ekfat där tidigare skotsk whisky lagrats. Tamoshanta har artikelnummer 11877, 75 cl, 4,7% och kostar 99 kr

Här hittar du mer info om Piltons Tamoshamta!

SM i hantverkscider 2020

För fjärde året i rad anordnas SM i hantverkscider. Det är Spritmuseum på Djurgården i Stockholm som arrangerar tävlingen i samarbete med Riktig Cider och Svenska Ciderfrämjandet. Tävlingen är uppdelad i två kategorier:
Aspiranter – som tillverkar för ”husbehov”.
Yrkesverksamma ciderproducenter – tillverkning för försäljning.

I juryn sitter Alf Tumble, sommelier och skribent, Elke Jung, sommelier och skribent, Hanna Tunberg, Ciderfrämjandet, Nadja Karlsson, Spritmuseum.

Mer info och anmälan hittar ni på Spritmuseums hemsida!

Cidre Ponpon på Systembolaget

I dag lanseras Cidre Brut från Ponpon på Systembolaget. Det är en naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad cider från Rouen i Normandie. Ponpon grundades av familjen Pontreue och i dag är det François och Isabelle Pontreue som driver produktionen. Det mesta i produktionen görs för hand, så även etikettering. Cidre Ponpons produktion liknar inte någon annans i Normandie. Pressning av äpplena göra på uppfarten till deras lokal och lilla butik i förort till Rouen och allt sköts av François och Isabelle samt några av deras vänner. Allt de gör har mycket personlighet och charm och deras vilja är att produktionen ska vara så naturlig som möjligt. Ponpons cider kostar 39,40 kr, 37,5 cl och har artikelnummer 18023.

Lansering av Tom Olivers cider

Tom Oliver började producera cider i liten skala på sin gård i Herefordshire 1999. Han tillverkar cider med mycket olika karaktär och produktionssätt. Tom arbetar med söta, syrliga och bittra äpplen och ser hur de olika blandningarna reflekteras i cidern. Han poängterar vikten av att arbeta med mogen frukt. Varje år är frukten annorlunda och Tom utgår från dess egenskaper.
-You have to think on your feet and have imagination, förklarar han.
Han säger att näsan och munnen är hans främsta verktyg. Han menar att han är dålig på vetenskap och egentligen en mycket långsam person, men är desto mer känslosam och trivs med att smaka och dofta sig fram till sina arbetsmetoder.

Äpplena plockas för hand och kommer både från hans egen trädgård och från andra äppelodlare i Herefordshire. Toms motto är ”take what the fruit gives” och han strävar att arbeta så naturligt som möjligt. Hans cider är naturligt jäst och ha tillsätter inte sulfiter. I morgon den 5 maj lanseras en av Tom Olivers Fine Cider Bottle Conditioned på Systembolaget. Den har artikelnummer18022, 75 cl, 6% och kostar 140 kr.

Bordelet på Systembolaget

Eric Bordelets var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé och tog hela sitt kunnande om vin till cidern och hans mål är göra cider som kunde mäta sig med de finaste vinerna. Hans arbete har inspirerat cidertillverkare över hela världen och förnyat cidertraditionen. Bordelet behandlar jorden enligt biodynamiska principer och har ett stort kunnande och engagemang för vad frukten bidrar med. Just nu finns två av Eric Bordelets produkter på 33 cl  på Systembolaget, dels en päroncider tillverkad av små smakrika ciderpäron som mustats och sedan fått jäsa spontant. Det är en poiré på 33 cl flaska, 4,5% som kostar 49 kr (artikelnummer 10734). Du hittar den här.

På Systembolaget finns också en cider, Sidre Nouvelle Vague, från Eric Bordelet på 33 cl flaska. Den kostar 49 kr, 6,5% (artikelnummer 10735) och mer info hittar du här!

Produkterna går också att handla online och sedan få dem hemlevererade i dessa län: Skåne, Stockholm, Uppsala, Västerbotten, Västernorrland, Västra Götaland och i Mälardalen. På Systembolagets hemsida finns mer info!

Cider från Bretagne på Systembolaget

Johanna Cécillon och hennes man Louis har en biodynamisk äppelodling och cideri i Sévignac i norra Bretagne. Det är Johannas farföräldrars gård och Johanna och Louis har tillverkat cider på gården sedan 2012.

De har 11 hektar äppelodlingar med högväxta gamla cideräpplen och två hektar nyplanterade cideräpplen. De har bara lokala äppelsorter och totalt finns 14 olika sorter. Frukten plockas för hand och får eftermogna skyddat för att få optimal mognad. Varje äppelsort pressas för sig. Den första fermenteringen görs i ståltankarna och sedan på ekfat på 200 liter. Efter fermenteringen blandas cidern för att de ska kunna göra produkter som är stabila år efter år. Cidern Divona har lagrats ett halvår på ekfat.

Divona finns just nu på Systembolaget. Cidern har en alkoholhalt på 6,5% på flaska 33 cl kostar den 55 kr.

Ciderprovning i ladan

Under våren blir det en ciderprovning här i ladan i Troxhammar på Ekerö! Boka plats genom att mejla: info@riktigcider.se

Svensk hantverkscider med Johan Sjöstedt, Pomologik
24 april kl 19-22

Johan Sjöstedt kommer till ladan för att berätta om sin tillverkning, sina visioner och förebilder. Det blir en kväll om svensk hantverkscider och svenska äpplen. Vilka äpplen passar till cider och hur ser den svenska cidertraditionen ut?

Vi kommer att prova flera av Pomologiks cider som Mälardalen, Sten Småland, Replicante rosé och Hantverkscider samt även iscider (även olika årgångar av några produkter). Provningen kommer även att innehålla cider från andra svenska ciderproducenter som till exempel Fruktstereo samt några av Johans franska favoritcider.

Cider, ostar och bröd!
Pris 500 kr/person

Äppelmust på Systembolaget

Just nu finns det riktigt bra äppelmust på Systembolaget. En av dem är från Eric Bordelet i södra Normandie. Eric Bordelets var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris och han flyttade 1994 tillbaka till sin familjs gård i södra Normandie. Eric Bordelet tog hela sitt kunnande om vin till cidern och hans mål är göra cider som kunde mäta sig med de finaste vinerna. Hans arbete har inspirerat cidertillverkare över hela världen och förnyat cidertraditionen. Bordelet behandlar jorden enligt biodynamiska principer och har ett stort kunnande och engagemang för vad frukten bidrar med. Sedan några år gör han även en liten produktion av alkoholfri mousserande äppelmust, Perlant Jus de Pommes à Sydre, som lanseras tillfälligt på Systembolaget. Här hittar du den!

Hantverkscider från Pomologik lanseras också i dag. I en källare i Strängnäs skapar Johan Sjöstedt och Oskar Gustafsson nya stilar av cider och kämpar för att den svenska ciderrevolutionen skall ta fart på allvar. Flera av deras cider har lanserats tillfälligt på Systembolaget och från och med i dag finns deras Hantverkscider på Systembolaget. Här hittar du Pomologiks Hantverkscider!

Ciderutställning på Spritmuseum!

Den 30/1 öppnar en utställning om cider på Spritmuseum! Den sätter fokus på svensk hantverkscider. Att göra riktig cider av svenska söta trädgårdsäpplen ansågs omöjligt för några år sedan. Sedan kom en iscider från Västerbotten och vände upp och ned på den föreställningen. Det var 2012. Idag, bara åtta år senare, finns ett 20-tal producenter av hantverksmässigt framställd cider från norr till söder.

Utställningen lyfter fram hantverkscider och den svenska ciderkulturen som fortfarande är i sin linda. Vad är skillnaden mellan läskcider och hantverkscider? Hur går tillverkningen till? Går det att göra egen cider av sina egna trädgårdsäpplen? Och hur gör jag då? Vad är skillnaden mellan olika typer av hantverkscider? Och hur kommer det sig att cider kan smaka på så många olika sätt? Möt cidermakarna som delar med sig av sina tankar, både i utställningen och i olika gästspel.

Ciderprovningar hos oss i ladan!

Tre fredagar i januari bjuder vi in till riktigt stora ciderprovningar hos oss i ladan i Troxhammar, Ekerö. Provningen börjar kl 19 och varje provning kommer att innehålla ca 25 olika cider. Det blir långbord, cider, ostar och bröd. Vi provar oss igenom all cider vi har från de producenter som anges nedan samt några ytterligare cider vi har sparat och väntat på rätt tillfälle för! Buss går från Brommaplan och tar ca 20 minuter. Adress: Ladan, Troxhammar byväg 33, Skå. Pris per provning & person 500 kr. 

Boka din plats genom att mejla info@riktigcider.se och ange vilken eller vilka provningar du är intresserad av. Bra julklapp, eller hur! Varmt välkomna till oss för att prova och prata cider! 

Ciderprovning 10 jan, kl 19

Fredagen den 10 januari provar vi all cider vi har från följande producenter: La Ribaude, Eric Bordelet, Ecusson, Ponpon, Manoir d’Apreval, La Galotiere, Julien Frémont och Pacory.

Ciderprovning 17 jan, kl 19

Fredagen den 17 januari provar vi all cider vi har från följande producenter: Domaine Duclos Fougeray, Le Coq Toqué, Cidricchus, Lemasson, Domaine de Kerveguen, Domaine Johanna Cécillon, Julien Thurel, Domaine Bordatto, Le Pelut och Cidres le Brun.

Ciderprovning 24 jan, kl 19

Fredagen den 24 januari provar vi all cider vi har från följande producenter: La Ferme d’Hotte, Mayador, Astarbe Sagardotegia, Petritegi, Oliver’s Cider & Perry, The Cotswold cider company, Little Pomona, Andras Schneider och Cidrerie du Vulcain. 

Baskisk cider på Systembolaget

I morgon,  den 17 oktober, lanseras en traditionell baskisk stilla cider på Systembolaget. Det är en cider från Isastegi som ligger vid foten av berget Intxurre, i Tolosa i nordöstra Baskien. Det är ett område som är rikt på äpplen. Äpplena plockas för hand från marken, tvättas, krossas och lagras sedan i en macerationstank. Krosset pressas och får jäsa på fat, i en så kallad kupela, ett fat av kastanjeträ.

Isastegi har totalt 6 hektar äppelodlingar varav tre hektar är nyplanterade träd. De samarbetar också med över 100 småskaliga baskiska äppelodlare som de köper äpplen av.

Den spanska cidern skiljer sig från andra cidertraditioner. Syran är hög och cidern är stilla. Området mot Biscaya bukten är ett bördigt område och kallas ibland España Verde, det gröna Spanien. Den lägre temperaturen och det regniga klimatet gör området lämpligt för äppelodling. Cidern, eller sidran, i detta område är ofta torr med en hög syra, ljust gul i färgen och oftast ofiltrerad och jäst på kastanjfat.

Här hittar du Isastegis cider

Naturvins & ciderfestival

Fredag den 25 oktober 2019 är det dags för AVSKALAT, den här gången på Magasinet, Münchenbryggeriet, på Söder i Stockholm. På plats finns Sveriges främsta importörer och producenter av naturvin och hantverkscider. Dessutom kommer det att erbjudas passande smårätter och delikatesser från utvalda mataktörer. Utställare är Allégresse, Brasri, En Halvpall, Enjoy Wine, Gaumarjos, Handpicked Wines, Jordmånen, Mitt Matrike, Naturvinsguiden, Pomologik, Pompette, Principium, Riktig Cider, Sent om cider, Terroir, TM Kvalitetsviner, Wine Trade och Wine Waves. Hoppas vi ses där!

Öppettider: Pass 1 kl 13:00-17:00. Pass 2 kl 17:30-21:30.

Pris: 250 kr/biljett.
I biljettpriset ingår garderob samt 5 dryckeskuponger á 20 kr.

Här köper du biljetter till AVSKALAT