Just nu finns en päroncider från la Ribaude på Systembolaget. Familjeföretaget La Ribaude har tillverkat cider och calvados i nio generationer. De har 150 hektar fruktodlingar i Pays d’Auge området i Normandie.
Ciderpäronen handplockas från marken och musten får sedan spontanjäsa. Päronträden är upp till 300 år gamla.
Poiré Biologique är en fruktig päroncider med liten sötma med inslag av gula päron, citrus, honung och kryddor. Den serveras till exempel till rätter av ljust kött, eller till kitt- eller vitmögelost.
Poiré Biologique har artikelnummer 11549, 4,5%, 75 cl och kostar 65 kr.