Vi har precis fått första leveransen av Jus de Pommes Pétillant och Cidre Biologique Brut på 33 cl flaska från La Ribaude. Cidre Biologique Brut 33 cl är en ekologisk traditionell cider från området Pay d’Auge i Normandie. Den är gjord av traditionella cideräpplen som Germaine, Bedan, Douce Coet, Douce Moen, Fréquin, Judeline, Mettais, Noêl des Champs och Bisquet. Äpplena mustas och får sedan jäsa naturligt utan vare sig tillsatt jäst eller socker. Jus de Pommes Pétillant 33 cl är en mousserande äppelmust tillverkad av de mest doftrika cideräpplena. La Riabude drivs av familjen Deschamps som har tillverkat must, cider och calvados i hela nio generationer.
