Produktnamn: Ponpon Cidre Artisanall 75 cl
Producent: Cidrerie Ponpon
Alkoholhalt: 5,5%
Volym: 750 ml
Ursprungsland: Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Förslutning: kork
Antal per kolli: 6 flaskor
Systembolaget: Privatimport
Om producenten: Cidre Ponpon arbetar med gamla cideräppelsorter från högväxande träd. Ponpon startade 1935 i Roun i Normandie av familjen Pontreue.
Produktion: Handplockade äpplen som mustas och får jäsa naturligt.
Produktnamn: Calvados Hors d’Age Pays d’Auge
Producent: La Ribaude
Lagringstid: 8 år
Alkoholhalt: 40%
Volym: 700ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Förslutning: kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Systembolaget: Privatimport
Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Ekologisk cider får jäsa ut helt destilleras två gånger i enkelpanna. I Pays d’Auge området tillverkas den mest reglerade calvadosen.
Smak: Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, örter, nötter och vanilj.
Doft: Stor, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, örter, citrusskal och marsipan.
Färg: Ljus, gulbrun färg.
Produktnamn: Calvados Vielle Reserve Pays d’Auge
Producent: La Ribaude
Lagringstid: 4 år
Alkoholhalt: 40%
Volym: 700ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Förslutning: kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Systembolaget: Privatimport
Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Ekologisk cider får jäsa ut helt destilleras två gånger i enkelpanna. I Pays d’Auge området tillverkas den mest reglerade calvadosen.
Produktnamn: Calvados Vieux Pays d’Auge
Producent: La Ribaude
Lagringstid: 3 år
Alkoholhalt: 40%
Volym: 700ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Förslutning: kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Systembolaget: Privatimport
Om producenten:Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Ekologisk cider får jäsa ut helt destilleras två gånger i enkelpanna. I Pays d’Auge området tillverkas den mest reglerade calvadosen.
Produktnamn: Calvados Fine Pays d’Auge
Producent: La Ribaude
Lagringstid: 2 år
Alkoholhalt: 40%
Volym: 700ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Förslutning: kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Systembolaget: Privatimport
Om producenten:Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Ekologisk cider får jäsa ut helt destilleras två gånger i enkelpanna. I Pays d’Auge området tillverkas den mest reglerade calvadosen.
Produktnamn: Jus de Pommes
Producent: La Ribaude
Alkoholhalt: 0%
Volym: 1000ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Äppelsorter: Doftrika traditionella cideräpplen
Förslutning: kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Affärer: Cajsa Warg
Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Mustade cideräpplen, pastöriserad och försiktigt filtrerad.
Produktnamn: Cidre Biologique Doux
Producent: La Ribaude
Alkoholhalt: 2%
Volym: 750ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Äppelsorter: Germaine, Bedan, Douce Coet, Douce Moen, Fréquin, Judeline, Mettais, Noêl des Champs, Bisquet, Judor, Judaine,Clos renault, Avrolles, Saint Martin, René Martin, Binet Rouge och Moulin à vent du calvados.
Förslutning: kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Affärer: Wijnjas Grosshandel m.fl.
Om producenten:Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Cidern får jäsa naturligt på ståltank och filtreras försiktigt.
Produktnamn: Jus de Pommes Artisanal Pétillant
Producent: La Ribaude
Alkoholhalt: 0,1%
Volym: 750ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Äppelsorter: Doftrika traditionella cideräpplen
Förslutning: kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Systembolaget: Nr 1990 Pris 39:-
Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Mustade cideräpplen, koslyrad, varsamt filtrerad och pastöriserad.
Smak: Fruktig, pärlande, söt smak med tydlig karaktär av mogna äpplen, inslag av honung och torkade örter.
Doft: Mycket fruktig doft med tydlig karaktär av mogna äpplen, inslag av honung och torkade örter.
Färg: Något oklar, ljus, gul färg.
Produktnamn: Cidre Biologique Brut
Producent: La Ribaude
Alkoholhalt: 4,5%
Volym: 750ml
Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike
Märkning: Ekologisk
Äppelsorter: Germaine, Bedan, Douce Coet, Douce Moen, Fréquin, Judeline, Mettais, Noêl des Champs, Bisquet, Judor, Judaine,Clos renault, Avrolles, Saint Martin, René Martin, Binet Rouge och Moulin à vent du calvados.
Förslutning: Kork
Antal per kolli: 12 flaskor
Systembolaget: Nr 1803 Pris 49:-
Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie.
Produktion: Cidern får jäsa naturligt på ståltank och filtreras försiktigt.
Smak: Torr, fruktig, nyanserad smak med inslag av mogna äpplen, örter, citrusskal och mandel
Doft: Fruktig, nyanserad doft med inslag av mogna äpplen, örter och citrus.
Färg: Något oklar, ljus, gul.
Omdömen: ”En ekologisk cider med framträdande, men välavvägd syra och doft av citrus. Passar bra till svensk husmanskost.” Mats-Eric Nilsson, Svenska Dagbladet
