Du måste vara minst 20 år för att besöka Riktig cider, då här finns information om alkoholhaltiga drycker.

Kontakt

Riktig cider
Troxhammars Byväg 35
SE-179 75 Skå
info@riktigcider.se

Våra producenter – Eric Baron

Släkten Baron har tillverkat cider i flera generationer. Eric Barons farfars far började producera cider till caféerna i Bretagne och för tio år sedan tog Eric Baron själv över produktionen.

Många delar av produktionen har sett likadan i generationer, som tunnorna av trä som fortfarande används och äpplena skördas fortfarande för hand och får sedan ligga skyddade och mogna i 1-3 månader.

Under tidig vinter pressas de mellan lager av fiber från sisal, en tropisk agave planta och musten får sedan jäsa på ekfat i 3-6 månader.