Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Riktig Cider

## Sitemaps

- [XML Sitemap](http://www.riktigcider.se/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Inlägg

- [Single variety cider](http://www.riktigcider.se/single-variety-cider/) - I dag lanseras en cider från Bretagne tillverkad av bara en enda sorts cideräpple, det bittersöta äpplet Marie Ménard. Det är ovanligt att cider tillverkas av bara en äppelsort, de flesta cider blandar flera sorter för att få en balanserad smak. Men Marie Ménard är ett speciellt äpple som ger cidern både tanniner och komplexitet. Cidrerie de l'Apothicaire har fokus på gamla,
- [Cidre de Clohars på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cidre-de-clohars-pa-systembolaget-2/) - Matthieu Huet arbetade som apotekare och tillverkade cider på sin fritid. Men intresset för cidern kom att spela en allt större roll och han började utbilda sig till cidertillverkare. 2018 startade han och Nolwenn Merrien sitt eget ciderhus, Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire. De hade länge drömt om att göra något kreativt och självständigt tillsammans.
- [Domaine Johanna Cecillons Divona](http://www.riktigcider.se/domaine-johanna-cecillons-divan/) - Johanna Cécillon och hennes man Louis är biodynamiska cidermakare i norra Bretagne. De har bott på gården sedan 2011 och tillverkat cider där sedan dess. De har 11 hektar äppelodlingar med högväxta gamla cideräpplen. De har bara lokala äppelsorter och i trädgården finns 14 olika sorters cideräpplen och de har även två hektar päronträd. Deras
- [Poiré Prestige på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/poire-prestige-pa-systembolaget/) - La Galotières vackra gård ligger i en dal i det böljande Pays d’Auge området i Normandie. Gården har anor från 1600-talet och drivs i dag av Jean-Luc och Natalie Olivier. De har ekologiska cideräppelodlingar och värnar om gamla äppelsorter. Äppelträdgården är på 44 hektar varav 30 hektar är med högväxta träd. Produktionen på La Galotière
- [Bordelets Sidre Nouvelle Vague ](http://www.riktigcider.se/bordelets-sidre-nouvelle-vague/) - Eric Bordelets var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé och tog hela sitt kunnande om vin till cidern och hans mål är göra cider som kunde mäta sig med de finaste vinerna. Hans arbete har inspirerat cidertillverkare över hela världen och förnyat cidertraditionen. Bordelet behandlar jorden enligt biodynamiska principer och har ett stort
- [Avskalat i Stockholm](http://www.riktigcider.se/avskalat-i-stockholm/) - Avskalat är festivalen med fokus på ekologiska och biodynamiska viner och hantverksmässigt framställd cider. På plats presenterar några av Sveriges främsta importörer och producenter ärliga drycker med ett unikt utbud av produkter att provsmaka. Den 25 oktober är det dags för den 7:e upplagan av Avskalat! Välkomna till Brygghuset på Norrtullsgatan nära Odenplan. Hoppas vi ses!
- [Oliver’s Cider and Perry på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/olivers-cider-and-perry-pa-systembolaget/) - Tom Oliver har tillverkat cider på sin gård i Herefordshire, England, sedan 1999. Han gör cider med mycket olika karaktär och produktionssätt. Tom arbetar med söta, syrliga och bittra äpplen och ser hur de olika blandningarna reflekteras i cidern. Varje år är frukten annorlunda och Tom utgår från dess egenskaper.-You have to think on your
- [Rosé från La Ribaude](http://www.riktigcider.se/rose-fran-la-ribaude-2/) - La Ribaudes mousserande roséäppelmust blev en av förra sommarens favoriter och nu finns den åter tillfälligt på Systembolaget! Den är tillverkad av cideräpplen med rött fruktkött som ger en frisk must med en vacker färg. Den består av en blandning av äppelsorterna geneva, rouge délice och bayi. Systembolagets artikelnummer är 19044 och den kostar 49kr.Just nu
- [Ny baskisk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/ny-baskisk-cider-pa-systembolaget/) - Joseba och Mikel Lasa är tredje generationen cidermakare på äppelgården vid foten av berget Intxurre, i Tolosa i nordöstra Baskien. De har dryga sju hektar äppelodlingar varav tre hektar är nyplanterade träd och de samarbetar med över småskaliga baskiska äppelodlare som de köper äpplen av. Cidern från Isastegi är märkt Euskal sagardoa vilket innebär att
- [Cider lagrad på calvadosfat](http://www.riktigcider.se/cider-lagrad-pa-calvadosfat-3/) - Just nu finns en cider som lagrats på calvadosfat tillfälligt på Systembolaget. Den görs på Pacorys gård i Mantilly, i södra Normandie, där det tillverkats cider och calvados sedan början av 1700-talet. Le Costaud är tillverkad av cideräppelsorterna tardives de la sarthe, fréquin vert och fréquin rouge. Äpplena sorteras, krossas och pressas sedan långsamt. Jäsningen sker inledningsvis i
- [Bordelets cider Sidre Brut nu på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/bordelets-cider-sidre-brut-nu-pa-systembolaget/) - Bordelets cider Sidre Brut finns nu tillfälligt på Systembolaget. Från prisad sommelier i Paris till revolutionerande ciderproducent i Normandie.
- [Festivalen Avskalat](http://www.riktigcider.se/festivalen-avskalat-2/) - AVSKALAT är festivalen med fokus på ekologiska och biodynamiska viner och hantverksmässigt framställd cider. På plats presenterar några av Sveriges främsta importörer och producenter ärliga drycker med ett unikt utbud av produkter att provsmaka.Den 26 oktober 2024 arrangerar vi den 6:e upplagan av AVSKALAT i Stockholm i helt nya lokaler! Välkomna till Brygghuset, Norrtullsgatan 12N,
- [Traditionell normandisk cider](http://www.riktigcider.se/traditionell-normandisk-cider/) - La Galotière vackra gård ligger i en dal i det böljande Pays d’Auge området i Normandie. Gården har anor från 1600-talet och drivs i dag av Jean-Luc och Natalie Olivier. De har ekologiska cideräppelodlingar och värnar om gamla äppelsorter. Äppelträdgården är på 44 hektar varav 30 hektar är med högväxta träd. Produktionen på La Galotière
- [Rosé från La Ribaude](http://www.riktigcider.se/rose-fran-la-ribaude/) - La Ribaude drivs i nionde generationen av samma familj och deras ekologiska fruktträdgård omfattar hela 150 hektar. Det är ett familjeföretag med stor kunskap och djupa rötter, som också nyfiket utvecklar nya produkter av högsta kvalitet.La Ribaudes mousserande roséäppelmust blev en av förra sommarens favoriter och nu finns den åter tillfälligt på Systembolaget! Den är
- [Cider från normandiska Ponpon](http://www.riktigcider.se/cider-fran-normandiska-ponpon/) - Ponpons cider har blivit någon av en sommarklassiker! Också denna sommar finns den på Systembolaget med lansering i dag. Det är en cider som är naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad. Det är en mörkgul, karaktärsfull och fruktig cider från Normandie. Cidre Ponpon har artikelnummer 18023, 37,5 cl och kostar 49 kr.
- [Eau-de-vie de cidre på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/eau-de-vie-de-cidre-pa-systembolaget/) - Just nu finns Eau-de-vie de Cidre från Domaine Duclos Fougeray på Systembolaget. Det är en fruktsprit tillverkad genom destillering av torr cider. Cidern jäser i 7 månader på ståltank tills den är helt torr och sedan destilleras den och blir till cidersprit med en alkoholhalt på 70 %. Så späds den med vatten till en alkoholhalt på
- [Missa inte Mr Brown](http://www.riktigcider.se/missa-inte-mr-brown/) - Just nu finns Pilton Ciders Mr Brown tillfälligt på Systembolaget. Mr Brown är en fruktig cider gjord på bara en äppelsort, Brown's Apple. Det är ett engelskt cideräpple som smakar milt bittert och något syrligt. Pilton Cider ligger i Somerset, England. De är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving, som är en hantverksmässig
- [Maison Kalder på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/maison-kalder-pa-systembolaget/) - Alexandre Sidorenko är född i Paris och utbildade sig till oenolog i Bordeaux. Drömmen var att ha en egen vingård. 2020 flyttade han till Domfront i södra Normandie och tog över en fruktträdgård på 11 hektar. Det var en gård med högväxta äppelträd i ett kuperat landskap och odlingen hade varit ekologiskt i flera decennier.
- [Bordelets mousserande äppelmust](http://www.riktigcider.se/bordelets-mousserande-appelmust-2/) - Nu finns Eric Bordelets mousserande äppelmust på Systembolaget igen! Bordelet var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris och flyttade 1994 tillbaka till sin familjegård i södra Normandie. Han tog hela sitt kunnande om vin till cidernsvärld och hans mål är att göra cider som kan mäta sig med de finaste vinerna.
- [Normandisk päronmust på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/normandisk-paronmust-pa-systembolaget/) - Pacory är ett familjeföretag som på samma gård tillverkat päroncider sedan 1700-talet och år 1989 började man sälja buteljerade produkter. De ligger i Domfront i södra Normandie där det finns en mycket lång tradition att odla päronträd och att göra päroncider och calvados av päron. Pacory har 90 hektar fruktodling och även kor som går bland fruktträden. Det
- [Naturvins- & Ciderfestival](http://www.riktigcider.se/naturvins-ciderfestival-2/) - AVSKALAT är festivalen med fokus på naturvin och hantverkscider. På plats presenterar Sveriges främsta importörer och producenter ärliga drycker med ett unikt utbud av produkter att provsmaka. Den 17-18 november är det dags för den femte upplagan av AVSKALAT i Stockholm. Mitt i centrala stan, på Münchenbryggeriet, blir det två dagar fulla av inspiration och smakupplevelser. Vi
- [Cidre de Clohars på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cidre-de-clohars-pa-systembolaget/) - Matthieu Huet arbetade som apotekare och tillverkade cider på sin fritid. Men intresset för cidern kom att spela en allt större roll och han började utbilda sig till cidertillverkare. 2018 startade han sitt eget ciderhus, Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire, tillsammans med sin flickvän Nolwenn Merrien. Hon arbetade på på kommunen i Quimper och har
- [Blakstocs Wild Tree Hoppy](http://www.riktigcider.se/blakstocs-wild-tree-hoppy/) - Blakstoc startades av fyra kompisar med stort intresse för både cider och öl och viljan med deras Wild Tree Hoppy är att tillverka en produkt där hantverkscidern möter ölen. Den är jäst med en engelsk ale jäst och torrhumlad med centennial och chinook. Blakstoc betyder gammalt träd och de arbetar med traditionella gamla fruktodlingar från Steiermark,
- [Duclos Fougeray på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/duclos-fougeray-pa-systembolaget/) - Familjen Duclos har tillverkat cider sedan 1980-talet på gården i Pay de Bray i Normandie. De har 18 hektar cideräppelträd och över 24 olika äppelsorter. Bland de högväxta träden går Shropshirefår.Cideräpplena plockas med maskin och varje år skördar de ca 250 ton äpplen. Musten kyls till 8°C och får jäsa naturligt på glasfibertankar. I Pays
- [Cidermässa på Spritmuseum](http://www.riktigcider.se/cidermassa-pa-spritmuseum-3/) - Möt svenska och franska ciderproducenter, prova cider och låt dig inspireras av hantverksmässigt tillverkad cider på vår cidersöndag. Mässan hålls söndag den 24 september mellan kl. 12 – 17 i Spritmuseums berså med fritt inträde och möjligheten att köpa dryckeskuponger på plats för 40 kr/st. Det här blir ett unikt tillfälle att möta producenter, prova
- [Sydre Argelette på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/sydre-argelette-pa-systembolaget/) - Just nu finns Eric Bordelets Sydre Argelette tillfälligt på Systembolaget. Eric Bordelets Château de Hauteville ligger i södra Normandie på gränsen till Pays de la Loire. Bordelet är uppväxt på gården, men lämnade den för att bli sommelier och var under många år ansvarig för vinkällaren på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris. Han flyttade tillbaka
- [Rosécider och must från la Ribaude](http://www.riktigcider.se/rosecider-och-must-fran-la-ribaude/) - Just nu finns en helt ny alkoholfri mousserande rosa äppelmust från la Ribaude. Den är tillverkad av röda cideräpplen från Normandie. Den består av en blandning av äppelsorterna geneva, rouge délice och bayi. Dessa äpplen har ett rött fruktkött som ger en frisk, röd must. Den har artikelnummer 19044 och kostar 49 kr. Det finns också en
- [Cidre Ponpon åter på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/cidre-ponpon-ater-pa-systembolaget-2/) - Cidrerie Ponpon grundades 1935 av familjen Pontreue och drivs i dag av François och Isabelle Pontreue. Fram till i år så har produktionen gjorts i utkanten av Rouen på uppfarten till deras lilla lokal, men i år har de fått hjälp av en god vän som och tillverkningen har gjorts på hans gård i Normandie. Ponpons
- [Avskalat Göteborg](http://www.riktigcider.se/avskalat-goteborg/) - Lördag den 1 april arrangeras Avskalat i Göteborg - en banbrytande festival med fokus på naturvin och hantverkscider. På Auktionsverket Kulturarena deltar deltar ca 30 utställare som presenterar ett unikt dryckesutbud. Festivalen är uppdelad i två pass, kl 12-16 samt kl 17-21. Mer info hittar ni här! Hoppas vi ses på Avskalat!
- [Bordelets mousserande äppelmust ](http://www.riktigcider.se/bordelets-mousserande-appelmust/) - Just nu finns en mousserande äppelmust från Eric Bordelet på Systembolaget. Bordelet var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris och flyttade 1994 tillbaka till sin familjegård i södra Normandie. Han tog hela sitt kunnande om vin till cidern och hans mål är göra cider som kan mäta sig med de finaste
- [Piltons In touch på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/piltons-in-touch-pa-systembolaget/) - Pilton Cider drivs av Martin Berkeley i Somerset i sydvästra England. Han är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving, en hantverksmässig metod för att göra naturligt söt cider. På fredag den 27 januari lanseras en speciell cider från Pilton på Systembolaget, In touch. Hösten 2021 plockade de druvor av sorten regent
- [Festivalen AVSKALAT](http://www.riktigcider.se/festivalen-avskalat/) - Den 11-12 november på Münchenbryggeriet, mitt i centrala Stockholm, arrangeras nu för fjärde gången festivalen AVSKALAT! Det är Nordens ledande festival med fokus på naturvin och hantverkscider. På plats finns de främsta importörerna och producenterna med ett unikt utbud av produkter att provsmaka. Vi kommer ha med ett brett utbud av cider och får också fint
- [Ny cider från la Ribaude på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/ny-cider-fran-la-ribaude-pa-systembolaget/) - La Ribaude drivs av familjen Deschamps sedan hela tio generationer. De har stora äppelodlingar, 150 hektar cideräpplen, som sluttar mot söder i hjärtat av Pay d´Auge i Normandie. Vi är glada att få presentera en ny cider från la Ribaude. Det är en nyanserad, fruktig, torr cider med mörkt gul färg. Den är spontanjäst på ståltank. Cidre
- [Cider Amzer Zo från Bretagne](http://www.riktigcider.se/cider-amzer-zo-fran-bretagne/) - Matthieu Huet arbetade som apotekare och tillverkade cider på sin fritid. Men intresset för cidern kom att spela en allt större roll och han utbildade sig till cidertillverkare. 2018 startade han sitt eget ciderhus, Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire. Det ligger i Clohars-Carnoët i Finistèren, Bretagne, ett område som är berömt för sina äppelodlingar och
- [Engelsk cider jäst på whiskyfat](http://www.riktigcider.se/engelsk-cider-jast-pa-whiskyfat/) - Matt's bike är en naturligt jäst cider som först är jäst på tank i 6 månader och sedan lika länge på rökiga whiskyfat. Pilton cider drivs av Martin Berkley som är en av de främsta tillverkarna av hantverkscider i England. Han är även en av grundarna till den årliga ciderfesten i Bristol, Cider saloon. Matt's
- [Lansering av Pilton cider](http://www.riktigcider.se/lansering-av-pilton-cider/) - Pilton Cider ligger i Somerset, England. De är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving, som är en hantverksmässig metod som ger en cider med naturlig sötma. Cidern är tillverkad av lokala engelska cideräpplen. Det är en blandning av bittersöta och bittersyrliga äppelsorter. Hos Pilton får äppelmusten jäsa cirka ett halvår i deras
- [Italiensk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/italiensk-cider-pa-systembolaget-2/) - Maley Cider drivs av Gianluca Telloli som är oenolog från Aostadalen och har en av Europas högst belägna äppelodlingar, ca 1000 meter över havet. Hans vilja är att tillverka cider som man traditionellt gjort i området, naturligt jäst med gamla traditionella äppelsorter. Han jobbar med gamla träd i området och har även planterat nya träd
- [Cider lagrad på calvadosfat](http://www.riktigcider.se/cider-lagrad-pa-calvadosfat-2/) - Pacory är ett familjeföretag som på samma gård tillverkat cider av äpplen och päron sedan sjuttonhundratalet. De ligger i Domfront där det finns en mycket lång tradition att odla päronträd och att göra cider och calvados av päron. De har 90 hektar fruktodling och ett tjugotal olika äppelsorter och över femtio olika päronsorter i sin
- [Nérios från Johanna Cecillon](http://www.riktigcider.se/nerios-fran-johanna-cecillon/) - Johanna Cecillon och hennes man Louis har en biodynamisk äppelodling och cideri i Sévignac i norra Bretagne. Det är Johannas farföräldrars gård och de har tillverkat cider på gården sedan 2012. De har 11 hektar äppelodlingar med högväxta gamla äppelträd och två hektar nyplanterade cideräpplen. Just nu finns deras cider Nérios tillfälligt på Systembolaget. Äpplena
- [Le Coq Toqué på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/le-coq-toque-pa-systembolaget/) - Le Coq Toqué drivs av Timothée Lecoq och Jean-Marie Ravel d’Estienne. Ciderhuset ligger i Calvados i Normandie och egendomen omfattar 20 hektar planterade med över 400 olika äppelsorter Nu finns deras Cidre Brut du Patron tillfälligt på Systembolaget. Det är en traditionell fruktig normandisk cider. Den har artikelnummer 11601, 5%, 75 cl och kostar 85 kr.
- [Cidres Sorre i beställningssortimentet](http://www.riktigcider.se/cidres-sorre-i-bestallningssortimentet/) - Cidres Sorre startades 1947 av Francis och Célestine Sorre i La Fresnais, i närheten av Saint Malo nära kusten i Bretagne. De drev en gård med både jordbruk och cidertillverkning. De flyttade verksamheten 1952 till Plerguer och på den tiden skedde deras leveranser med häst. 1992 tog deras yngsta dotter Marinette över verksamheten tillsammans med
- [Ciderhelg på Spritmuseum](http://www.riktigcider.se/ciderhelg-pa-spritmuseum/) - Helgen den 11-12 juni är det fransk-svensk ciderfest på Spritmuseum! Lördag den 11 juni bjuder vi till cidermiddag. Det blir ett unikt middagstillfälle där vi har sammanställt en fyra rätters middag med ett innehåll av något av det bästa Sverige och Frankrike kan erbjuda. Cidermakarna kommer att vara på plats så ni har tillfälle att även
- [Lansering av Cidre Ponpon](http://www.riktigcider.se/lansering-av-cidre-ponpon/) - I morgon den 13 maj lanseras Cidre Ponpon på Systembolaget. Det är en naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad cider från Rouen i Normandie. Ponpon grundades av familjen Pontreue och i dag är det François och Isabelle Pontreue som driver produktionen. Det mesta görs för hand, så även etikettering. Cidre Ponpons produktion liknar inte någon annans
- [Poiré Biologique på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/poire-biologique-pa-systembolaget/) - Just nu finns en päroncider från la Ribaude på Systembolaget. Familjeföretaget La Ribaude har tillverkat cider och calvados i nio generationer. De har 150 hektar fruktodlingar i Pays d'Auge området i Normandie. Ciderpäronen handplockas från marken och musten får sedan spontanjäsa. Päronträden är upp till 300 år gamla. Poiré Biologique är en fruktig päroncider med
- [Cider från Perche](http://www.riktigcider.se/2875-2/) - Perche är ett område i Normandie väster om Paris. Här har man odlat cideräpplen sedan 1500-talet och på de flesta gårdar tillverkades cider. Cidertillverkarna i området har länge arbetat för att Perche ska bli en egen appellation, vilket det blev 2020. Domaine du Tertre ligger i norra delen av Perche i staden Mahéru och drivs av
- [Premiers Emois från Cidrerie du Vulcain](http://www.riktigcider.se/premiers-emois-fran-cidrerie-du-vulcain/) - Cidrerie du Vulcain gör cider i området kring Fribourg, Schweiz. Här finns en speciell terroir med ett svalt klimat och en mångfald av jordarter. Cideriet drivs av Jacques Perritaz. Han har egna odlingar men plockar främst högväxta, övergivna gamla träd i området. Han är biolog och önskar genom sin produktion att möjliggöra fortlevnaden av gamla
- [Oliver’s Cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/tom-olivers-cider-pa-systembolaget/) - Tom Oliver på Oliver’s Cider i Herefordshire är en av de drivande krafterna för hantverkscider i England. I dag lanseras Gold Rush Raw #2 på Systembolaget. Det är en ofiltrerad, opastöriserad cider som är naturligt jäst. Tom Oliver har totalt tillverkat 2000 flaskor av produkten. 600 av dessa flaskor lanseras på Systembolaget i dag. Gold Rush Raw #2
- [Table Cider från Little Pomona](http://www.riktigcider.se/table-cider-fran-little-pomona/) - Little Pomona startades 2015 av Susanna och James Forbes. De beskriver sig själv som två flyktingar från vinvärlden som flyttat från London till Herefordshire för att bli cidertillverkare. De köpte en fruktträdgård på 2 hektar med traditionella engelska cideräpplen. För Susanna och James är det av största vikt att låta naturen råda och de inväntar
- [AVSKALAT i Göteborg](http://www.riktigcider.se/avskalat-i-goteborg/) - AVSKALAT är Nordens största och ledande festival med fokus på naturvin och hantverkscider. Lördagen den 2 april blir det premiär för AVSKALAT i Göteborg! På plats finns importörer av naturvin och ciderproducenter som Glömda äpplen, Udda cider, Drömdalens naturcider och Pomologik. Vi kommer att ta med ett brett utbud av cider från bland annat Schweiz, Spanien,
- [Isastegi på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/isastegi-pa-systembolaget/) - Isastegis Natural Cider är en traditionell baskisk cider som finns i Systembolagets fasta sortiment. Isastegi är en familjeägd ciderproducent vid foten av berget Intxurre, i nordöstra Baskien. Isastegi har totalt 6 hektar äppelodlingar varav tre hektar är nyplanterade träd. De samarbetar också med över 100 småskaliga baskiska äppelodlare som de köper äpplen av. Äpplena plockas för
- [Poiré granit Magnum](http://www.riktigcider.se/poire-granit-magnum/) - I dag lanseras Poiré granit Magnum på Systembolaget. En päroncider med världsrykte på mäktig magnumflaska! Päronen handplockas från träd som är mycket gamla, runt 300 år, med djupa rotsystem. Frukten krossas, pressas och får jäsa naturligt. Goda utvecklingsmöjligheter vid lagring. Poiré granit Magnum är på 1,5 liters flaska, 5% och kostar 395 kr
- [Bordelets Sidre Brut på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/bordelets-sidre-brut-pa-systembolaget/) - På fredag den 3 december lanseras Eric Bordelets Sidre Brut tillfälligt på Systembolaget. Eric Bordelet var tidigare sommelier på trestjärniga restaurangen Apergé i Paris. 1992 återvänd han till familjens gård i södra Normandie för att börja tillverka cider och päroncider - poiré. Han har stora odlingar vid Mont des Avaloirs på Armorican Massif och känner
- [AVSKALAT- naturvins & ciderfestival](http://www.riktigcider.se/avskalat-naturvins-ciderfestival-2/) - Lördagen den 20 november bjuder vi in till den tredje upplagan av AVSKALAT – festivalen för naturvin och riktig cider. De främsta importörerna och producenterna kommer att finnas på plats och det kommer finnas mycket cider att prova, till exempel från Brutes, Köping musteri, Pomologik och Udda cider. Vi kommer bland annat att ta med
- [SM i Hantverkscider](http://www.riktigcider.se/sm-i-hantverkscider-4/) - För femte året i rad har SM i hantverkscider anordnats. I samband med årets prisutdelningen arrangerades ett Cidersymposium med en föreläsning och workshop med sensorikexperten Johan Swahn. Och så middag och firande på Garveriet i Floda. Sveriges bästa hantverkscider, alla kategorier, gick till Bute mousserande Iscider! Här hittar ni alla som fått pris!
- [Birdbarker på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/birdbarker-pa-systembolaget/) - I dag lanseras Birdbarker på Systembolaget. Det är en fruktig, halvtorr cider från Broome Farm i Herefordshire, England. Den är en naturligt jäst cider gjord av traditionella cideräpplen. Familjen Johnson har tillverkat cider på Broome Farm sedan 1930-talet och i dag drivs gården av Mike och hans son Albert. Birdbarker har artikelnummer 11772, 50 cl,
- [](http://www.riktigcider.se/2828-2/) - The Cotswold Cider Company startade 2011 av Rory Souter, då som en hobby och 2015 satsade han fullt ut på sitt ciderhus. No Brainer var hans första cider. Det är en traditionell engelsk scrumpy som är tillverkad av äpplen från Gloucestershire, Herefordshire och Worcestershire. Det är en blandning av engelska bittersöta äppelsorter som Dabinett, Browns,
- [Ny must från Ponpon](http://www.riktigcider.se/ny-must-fran-ponpon/) - Cidrerie Ponpon har precis lanserat en ny ekologisk cideräppelmust med 7% hallon. Deras torra cider finns sedan ett par år på en del restauranger och varje sommar på Systembolaget. Ponpon grundades av familjen Pontreue och i dag är det François och Isabelle Pontreue som driver produktionen. Det mesta i produktionen görs för hand och pressning
- [La Ribaudes muster i nya butiker](http://www.riktigcider.se/la-ribaudes-muster-i-nya-butiker/) - Nu finns La Ribaudes mousserande äppelmust på 33 cl flaska också på Hemköp, Tempo, Mat.se och Snabbgrossen! För beställning hem på Mat.se finns nu Ribaudes äppelmust på både 75 cl och 33 cl och även deras mousserande päronmust på 75 cl flaska! Här hittar du dem!
- [Hantverkscider i bersån](http://www.riktigcider.se/hantverkscider-i-bersan/) - Nu har ni möjlighet att provsmaka hantverkscider och prata med producenterna bakom dryckerna. För femte året i rad bjuder Spritmuseum och Riktig Cider in till en mässa där vi presenterar den bästa hantverkscider som tillverkas i Sverige. Medverkande cidertillverkare: Pomologik (Hornudden),Köpings musteri (Köping), Sent om cider (Saltsjöbaden), Drömdalens Naturcider (Sävedalen), Brutes (Stockholm), Glömda äpplen
- [Bordelets Poiré Authentique](http://www.riktigcider.se/bordelets-poire-authentique/) - Just nu finns Eric Bordelets Poiré Authentique på Systembolaget. Eric Bordelets var sommelier på en trestjärnig restaurang i Paris och flyttade hem till sin familjegård i södra Normandie i mitten av 1990-talet. Målet var att tillverka en cider som kunde mäta sig med de finaste vinerna. – Min kunskap och min känslighet från vinvärlden påverkar
- [Cider från Ross on Wye på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cider-fran-ross-on-wye-pa-systembolaget/) - Familjen Johnson har tillverkat cider på Broome Farm sedan 1930-talet. I dag drivs gården av Mike och hans son Albert. Äppelträdgården sattes av Mikes farfar och de har ungefär 100 olika äppelsorter. Mike och Albert menar att Brooms Farm är så mycket mer än en arbetsplats- det är ett sätt att leva och att lovprisa den
- [SM i hantverkscider](http://www.riktigcider.se/sm-i-hantverkscider-3/) - För femte året i rad anordnas SM i hantverkscider! Kategorier: - Snustorr, upp till 3 gram restsocker per liter. - Torr cider, mellan 4 till 30 gram restsocker per liter. - Halvtorr/söt cider, över 30 gram restsocker per liter. - Iscider. - Smaksatt cider, cider i kombination med andra frukter, bär och kryddor oavsett restsocker.
- [Cidre Ponpon åter på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/cidre-ponpon-ater-pa-systembolaget/) - I dag lanseras Cidre Brut från Ponpon på Systembolaget. Det är en naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad cider från Rouen i Normandie. Ponpon grundades av familjen Pontreue och i dag är det François och Isabelle Pontreue som driver produktionen. Det mesta i produktionen görs för hand, så även etikettering. Cidre Ponpons produktion liknar inte någon
- [Severn cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/severn-cider-pa-systembolaget/) - Severn Cider är ett familjeföretag som har tillverkat cider och perry i tre generationer. Philip Bull köpte gården Old Vicarage på 1950-talet och den drivs i dag av samma familj. Nu finns Severn ciders Medium sparkling perry tillfälligt på Systembolaget! Den är huvudsakligen tillverkad av päronsorten Blakeney Red. När frukten är mogen skördas den för
- [Cider lagrad på calvadosfat](http://www.riktigcider.se/cider-lagrad-pa-calvadosfat/) - I dag lanseras La cidrerie Hérout Micro Cuvée nr 1 tillfälligt på Systembolaget. De har ekologiska odlingar och deras fruktträdgård är på 10 hektar med mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras av bittra och bittersöta äpplen. Micro Cuvée nr 1 är en naturligt jäst cider. Äpplena plockas för hand och krossas och lämnas att macerera.
- [Cidre Rosé från La Ribaude](http://www.riktigcider.se/cidre-rose-fran-la-ribaude/) - Vi är glada att kunna presentera en ny cider från La Ribaude som lanseras på Systembolaget i dag. Det är en rosécider gjord av cideräpplen med rött fruktkött, bland annat av äppelsorterna geneva, rouge délice och bayi. Familjeföretaget La Ribaude har producerat cider och calvados i nio generationer. De har 150 hektar äppelodlingar i Pays
- [Magnum från La cidrerie Hérout](http://www.riktigcider.se/magnum-fran-la-cidrerie-herout/) - La cidrerie Hérout grundades 1946 i Auvers i Normandie. De har en fruktträdgård på 10 hektar och har mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras av bittra och bittersöta äpplen. Cidern är naturligt jäst på ståltank, lätt filtrerad och opastörisrad. Nu finns en magnum från dem på Systembolaget! Cuvée Tradition Cidre Brut, artnr 11828, 1,5
- [Extra Brut på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/extra-brut-pa-systembolaget/) - Familjen Duclos har tillverkat cider sedan 1980-talet på gården i Pay de Bray i Normandie. Där är jorden en kalkrik lerjord som skapar mer koncentration i frukten, kraftigare smaker och torrare frukt. De har 18 hektar äppelodlingar med minst 24 olika äppelsorter. Skörden börjar i oktober. Domaine Duclos Fougerays Extra brut finns just nu tillfälligt på
- [Dunkertons Organic Cider i BS](http://www.riktigcider.se/dunkertons-organic-cider-i-bs/) - 1980 lämnade Ivor och Susie Dunkerton sitt liv i London till en gård i Pembridge, Herefordshire. Det var en mindre gård där det redan växte cideräppelträd så de började tillverka cider i liten skala och startade de Dunkerton Cider. De ville göra ekologisk cider av traditionella ekologiska cideräpplen. Deras entusiasm för ekologisk odling smittade av
- [Mer från Dunkerton!](http://www.riktigcider.se/mer-fran-dunkerton/) - I dag lanseras Vintage organic cider på Systembolaget. Cidern är framtagen för att fira företagets 30-årsjubileum och är gjord på 14 olika cideräpplen från såväl egna ekologiska äppelodlingar och cideräpplen från odlare i Gloucestershire, Herefordshire and Worcestershire. Vintage organic cider har artikelnummer 18035, 66 cl, 7,5% och kostar 69 kr.
- [Cider med kvitten på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cider-med-kvitten-pa-systembolaget/) - På tisdag den 23 mars lanseras Piltons cider Pomme Pomme på Systembolaget. Det är en cider tillverkad av 20% kvitten (av sorten serbian gold) och 80 % bittersöta cideräpplen från Somerset. Kvitten ger en skarp syra till cidern som balanseras av den fruktiga sötman från cideräpplena. Pilton Cider drivs av Martin Berkley i Shepton Mallet
- [Päroncider från Domfront](http://www.riktigcider.se/paroncider-fran-domfront/) - I dag lanseras en cider från päronets område i Frankrike, Domfront, i södra Normandie. Där är päronträden stora och ger små ciderpäron med tjockt skal och intensiv smak. På gården Pacory har man tillverkat cider och calvados sedan 1700-talet. Gården ligger i Domfront och är en av de större producenterna av päroncider, poiré. De arbetar i
- [Piltons TEN på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/piltons-ten-pa-systembolaget/) - I dag lanseras Piltons cider TEN tillfälligt på Systembolaget. Pilton Cider drivs av Martin i Shepton Mallet i Somerset, sydvästra England. Deras cider TEN är särskilt framtagen för att fira ciderhusets 10-årsjubileum. Pilton Cider är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving som är en hantverksmässig metod för att göra cider med naturlig
- [Magnum från Herout!](http://www.riktigcider.se/magnum-fran-herout/) - Vi har under hösten haft flera tillfälliga lanseringar från La cidrerie Hérout och nu finns deras Grand Cuvée Cidre Extra brut på Systembolaget som magnum. Det är en karaktärsfull ekologisk cider tillverkad av främst bittra och bittersöta äpplen. Deras magnum är på 150 cl, har artikelnummer 18028 och kostar 240 kr.
- [Stilla fransk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/stilla-fransk-cider-pa-systembolaget/) - Vi är stolta att kunna presentera en ny unik ciderproducent från Normandie, Antoine Marois. Han är utbildad vinproducent och har en stor kunskap kring vin och har rest mycket i både Frankrike och över hela världen. Hans gård ligger vackert på en höjd och blickar ut över Cambremer i hjärtat Pays d’Auge i Normandie. Han
- [Cider med Flaivy](http://www.riktigcider.se/cider-med-flaivy/) - Vi har inlett ett samarbete med Flaivy vilket ger oss möjligheten till snabba och flexibla leveranser till restauranger och barer samt alkoholfritt till daglig varuhandel och företag. Återkom gärna till oss om ni vill ha vår prislista. Vi levererar fraktfritt i hela landet. Här kan ni se våra produkter! Återkom gärna om ni har några
- [Ny lansering från Hérout på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/ny-lansering-fran-herout-pa-systembolaget/) - Nu finns ytterligare en av Herouts uppskattade cider på Systembolaget, Grande Cuvée Cidre Extra Brut. Det är en karaktärsfull, fruktig och torr ekologisk cider. Hérout grundades 1946 och har sedan 1970-talet haft ekologiska odlingar av cideräpplen. Deras cider är tillverkad av must från cideräpplen och är opastöriserade. Hérout har en fruktträdgård på 10 hektar och
- [Humlad cider från Österrike på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/humlad-cider-fran-osterrike-pa-systembolaget-2/) - Blakstoc startades av fyra kompisar med stort intresse för hantverksöl. De såg hur hantverkscider blev allt med populär i till exempel USA, och funderade varför trenden inte tog fart i Österrike som ju har mycket äppelodlingar. Wild Tree Hoppy är Österrikes första humlade cider och Blakstocs vilja är att skapa en produkt där hantverkscidern möter
- [La cidrerie Hérouts cider i höst!](http://www.riktigcider.se/la-cidrerie-herout-cider-i-host/) - La cidrerie Hérout grundades 1946 i Auvers i Cotentin, som är en halvö i Normandie. De har sedan 1970-talet haft ekologiska odlingar av cideräpplen. All cider från Hérout är tillverkade av bara must från cideräpplen och cidern är opastöriserade. Hérout har en fruktträdgård på 10 hektar och har mer än 25 olika äppelsorter. Odlingarna domineras
- [Cask Obligatoire på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cask-obligatoire-pa-systembolaget/) - Familjen Lemasson har tillverkat cider i flera generationer i västra Normandie. De har en fruktträdgård på 7 hektar med 22 olika sorters lokala cideräppelträd. Äpplena mognar från oktober till mitten av december. De plockas från marken och pressas sedan. Musten får jäsa naturligt och cidern är osvavlad och tillverkad med keeving (chapeau brun). De har
- [SM i hantverkscider!](http://www.riktigcider.se/sm-i-hantverkscider-2/) - Det närmar sig! För fjärde året i rad anordnas SM i hantverkscider. Tävlingen är uppdelad i två kategorier, aspiranter och yrkesverksamma ciderproducenter. Vill du medverka ska din cider lämnas i Spritmuseums reception den 9-15 augusti. I årets jury sitter Alf Tumble, Elke Jung, Hanna Tunberg och Nadja Karlsson. Mer info hittar du här! Lördag den
- [Lansering av Decideret Cider](http://www.riktigcider.se/decideret-cider-pa-systembolaget/) - Decideret Cider startades sommaren 2015 i Nørrebroparken i Köpenhamn. Fem vänner funderade kring varför det inte fanns någon ciderkultur i Danmark och i augusti samma år lånade de en äppelpress och började experimentera. De plockade äpplen i trädgårdar och parker i Köpenhamn och det blev 100 flaskor cider i ett garage. Året därpå fick de
- [Pilton Cider på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/pilton-cider-pa-systembolaget/) - Pilton Cider drivs av Martin Berkley i Somerset i sydvästra England. Han är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving (en hantverksmässig metod för att göra naturligt sötad cider). Hans cider Tamoshanta lanseras i dag på Systembolaget. Den är gjord av traditionella engelska bittra cideräpplen som fått jäsa naturligt i 6 månader
- [SM i hantverkscider 2020](http://www.riktigcider.se/sm-i-hantverkscider-2020/) - För fjärde året i rad anordnas SM i hantverkscider. Det är Spritmuseum på Djurgården i Stockholm som arrangerar tävlingen i samarbete med Riktig Cider och Svenska Ciderfrämjandet. Tävlingen är uppdelad i två kategorier: Aspiranter - som tillverkar för "husbehov". Yrkesverksamma ciderproducenter - tillverkning för försäljning. I juryn sitter Alf Tumble, sommelier och skribent, Elke Jung, sommelier och skribent, Hanna Tunberg, Ciderfrämjandet, Nadja Karlsson, Spritmuseum. Mer
- [Cidre Ponpon på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cidre-ponpon-pa-systembolaget-3/) - I dag lanseras Cidre Brut från Ponpon på Systembolaget. Det är en naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad cider från Rouen i Normandie. Ponpon grundades av familjen Pontreue och i dag är det François och Isabelle Pontreue som driver produktionen. Det mesta i produktionen görs för hand, så även etikettering. Cidre Ponpons produktion liknar inte någon
- [Lansering av Tom Olivers cider](http://www.riktigcider.se/lansering-av-tom-olivers-cider/) - Tom Oliver började producera cider i liten skala på sin gård i Herefordshire 1999. Han tillverkar cider med mycket olika karaktär och produktionssätt. Tom arbetar med söta, syrliga och bittra äpplen och ser hur de olika blandningarna reflekteras i cidern. Han poängterar vikten av att arbeta med mogen frukt. Varje år är frukten annorlunda och Tom
- [Bordelet på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/bordelet-pa-systembolaget/) - Eric Bordelets var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé och tog hela sitt kunnande om vin till cidern och hans mål är göra cider som kunde mäta sig med de finaste vinerna. Hans arbete har inspirerat cidertillverkare över hela världen och förnyat cidertraditionen. Bordelet behandlar jorden enligt biodynamiska principer och har ett stort
- [Cider från Bretagne på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cider-fran-bretagne-pa-systembolaget-2/) - Johanna Cécillon och hennes man Louis har en biodynamisk äppelodling och cideri i Sévignac i norra Bretagne. Det är Johannas farföräldrars gård och Johanna och Louis har tillverkat cider på gården sedan 2012. De har 11 hektar äppelodlingar med högväxta gamla cideräpplen och två hektar nyplanterade cideräpplen. De har bara lokala äppelsorter och totalt finns
- [Ciderprovning i ladan](http://www.riktigcider.se/cider-och-calvadosprovningar-i-ladan/) - Under våren blir det en ciderprovning här i ladan i Troxhammar på Ekerö! Boka plats genom att mejla: info@riktigcider.se Svensk hantverkscider med Johan Sjöstedt, Pomologik 24 april kl 19-22 Johan Sjöstedt kommer till ladan för att berätta om sin tillverkning, sina visioner och förebilder. Det blir en kväll om svensk hantverkscider och svenska äpplen. Vilka äpplen
- [Äppelmust på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/appelmust-pa-systembolaget-2/) - Just nu finns det riktigt bra äppelmust på Systembolaget. En av dem är från Eric Bordelet i södra Normandie. Eric Bordelets var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris och han flyttade 1994 tillbaka till sin familjs gård i södra Normandie. Eric Bordelet tog hela sitt kunnande om vin till cidern och
- [Ciderutställning på Spritmuseum!](http://www.riktigcider.se/ciderutstallning-pa-spritmuseum/) - Den 30/1 öppnar en utställning om cider på Spritmuseum! Den sätter fokus på svensk hantverkscider. Att göra riktig cider av svenska söta trädgårdsäpplen ansågs omöjligt för några år sedan. Sedan kom en iscider från Västerbotten och vände upp och ned på den föreställningen. Det var 2012. Idag, bara åtta år senare, finns ett 20-tal producenter
- [Ciderprovningar hos oss i ladan!](http://www.riktigcider.se/ciderprovningar-hos-oss-i-ladan/) - Tre fredagar i januari bjuder vi in till riktigt stora ciderprovningar hos oss i ladan i Troxhammar, Ekerö. Provningen börjar kl 19 och varje provning kommer att innehålla ca 25 olika cider. Det blir långbord, cider, ostar och bröd. Vi provar oss igenom all cider vi har från de producenter som anges nedan samt några
- [Baskisk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/baskisk-cider-pa-systembolaget-2/) - I morgon, den 17 oktober, lanseras en traditionell baskisk stilla cider på Systembolaget. Det är en cider från Isastegi som ligger vid foten av berget Intxurre, i Tolosa i nordöstra Baskien. Det är ett område som är rikt på äpplen. Äpplena plockas för hand från marken, tvättas, krossas och lagras sedan i en macerationstank. Krosset
- [Naturvins & ciderfestival](http://www.riktigcider.se/naturvins-ciderfestival/) - Fredag den 25 oktober 2019 är det dags för AVSKALAT, den här gången på Magasinet, Münchenbryggeriet, på Söder i Stockholm. På plats finns Sveriges främsta importörer och producenter av naturvin och hantverkscider. Dessutom kommer det att erbjudas passande smårätter och delikatesser från utvalda mataktörer. Utställare är Allégresse, Brasri, En Halvpall, Enjoy Wine, Gaumarjos, Handpicked Wines, Jordmånen, Mitt Matrike, Naturvinsguiden, Pomologik, Pompette, Principium, Riktig Cider, Sent om
- [Äppelhelg på Djurgården!](http://www.riktigcider.se/appelhelg-pa-djurgarden/) - På lördag är vi på Rosendals äppeldag. Vi har med oss normandisk cider och Rosendal visar sin äppelutställning med årets skörd. Nuder lördagen blandas det äppelcocktails och gräddas våfflor som serveras med calvadosäpplen. På söndag är det cidermässa på Spritmusem. Kom och prova svensk hantverkscider. Vi har med oss cider från Normandie, Bretagne, Loiré, Champagne,
- [Cidre Ponpon på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/2650-2/) - Just nu finns Cidre Brut från Ponpon på Systembolaget. Det är en naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad cider från Rouen i Normandie. Ponpon grundades av familjen Pontreue och i dag är det François och Isabelle Pontreue som driver produktionen. Det mesta i produktionen görs för hand, så även etikettering. Cidre Ponpons produktion liknar inte någon
- [Cidermässa på Spritmuseum](http://www.riktigcider.se/cidermassa-pa-spritmuseum-2/) - Den 29 september kl 12-16 är det Cidermässa i Spritmuseums berså på Djurgården. För fjärde året samlas svenska ciderproducenter och på plats i år är bland annat Sent om cider, Pomologik, Köpingsmusteri och Fruktstereo. Krohns mobila musteri kommer även att visa sin verksamhet. Det finns möjlighet att köpa provsmak från alla producenter. Det är fri
- [Skicka blommogram med Jus de pommes!](http://www.riktigcider.se/skicka-blommogram-med-jus-de-pommes/) - Nu kan man skicka blommogram med la Ribaudes mousserande äppelmust! Vi har inlett ett samarbete med Interflora och blommogram bokas på Interfloras hemsida, www.interflora.se
- [Prisutdelning söndag den 16 juni](http://www.riktigcider.se/prisutdelning-sondag-den-16-juni/) - Välkomna på prisutdelning i SM i hantverkscider på Spritmuseum den 16 juni! Kl 12-13 Lunch för er som önskar på Spritmuseum. Förbeställning av matig macka á 85 kr på https://www.nortic.se/tickets/event/21913 KL 13 Äppelsorter i svensk hantverkscider John Taylor, slottsträdgårdsmästaren känd från TV-program om trädgård. John har under senaste året, i egen regi, planterat över tusen cideräppelträd utanför
- [Välkommen på vårfest på Nofo](http://www.riktigcider.se/valkommen-pa-varfest-pa-nofo/) - Den 21 maj är det vårfest på Nofos innergård, Tjärhovsgatan 11. Kl 11-16 är det branschprovning och öppet för alla kl 17-19:30. Det blir möjlighet att prova cider, viner, sake, kaffe och öl och medverkande är TM Kvalitetsviner, En Halvpall, Sakeman & Sakesson, Pomologik, Morgon Coffee Roeasters, Frequency Beer Works, Wine Waves, Wine Trade och
- [SM i hantverkscider](http://www.riktigcider.se/sm-i-hantverkscider/) - För tredje året i rad anordnas SM i hantverkscider! Cidern ska vara tillverkad i Sverige av svenska råvaror. Tävlingen är uppdelad i två klasser: Aspiranter - som tillverkar för "husbehov" och Yrkesverksamma ciderproducenter - tillverkning för försäljning. Kategorier: - Torr cider, upp till 30 gram restsocker per liter. - Halvtorr/söt cider, över 30 gram restsocker per liter. - Iscider. -
- [Cidre Brut 33cl](http://www.riktigcider.se/cidre-brut-33cl/) - Produktnamn: Cidre Brut 33cl Producent: Ecusson Alkoholhalt: 4,5% Volym: 330ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Bedan, Binet, Bisquet, Noel des Champs, Judaine, Judeline, Judor Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Ecusson är Frankrikes största producent av cider och de har tillverkat cider i Livarot i Normandie sedan 1919. Produktion: Äpplena pressas
- [Cidre Brut 75cl](http://www.riktigcider.se/cidre-brut-75cl/) - Produktnamn: Cidre Brut 75cl Producent: Ecusson Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Bedan, Binet, Bisquet, Noel des Champs, Judaine, Judeline, Judor Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Ecusson är Frankrikes största producent av cider och de har tillverkat cider i Livarot i Normandie sedan 1919. Produktion: Äpplena pressas och musten får jäsa
- [Cidre Biologique Brut 33 cl](http://www.riktigcider.se/cidre-biologique-brut-33-cl/) - Produktnamn: Cidre Biologique Brut Producent: La Ribaude Alkoholhalt: 4% Volym: 330ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Germaine, Bedan, Douce Coet, Douce Moen, Fréquin, Judeline, Mettais, Noêl des Champs, Bisquet, Judor, Judaine,Clos renault, Avrolles, Saint Martin, René Martin, Binet Rouge och Moulin à vent du calvados. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor
- [Jus de Pommes pétillant Artisanal 33 cl](http://www.riktigcider.se/jus-de-pommes-petillant-artisanal-33-cl/) - Produktnamn: Jus de Pommes Artisanal Pétillant 33 cl Producent: La Ribaude Alkoholhalt: 0,1% Volym: 750ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Doftrika traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge
- [Baskisk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/baskisk-cider-pa-systembolaget/) - På fredag den 22 mars lanseras en cider från franska Baskien på Systembolaget. Baskien ligger på gränsen mellan Spanien och Frankrike och Bordattos gård ligger på den franska sidan och vissa äppelodlingar ligger i branta sluttningar på pyreneiska bergen. Jordmån är kalk, kisel, magnesium och andra vulkaniska jordarter. Domaine Bordatto grundades 2001 av Pascale och Bixintxo Aphaule.
- [Cidre Artisanal Bio 37,5 cl](http://www.riktigcider.se/cidre-artisanal-bio-375-cl/) - Produktnamn: Cidre Artisanal Bio 37,5 cl Producent: Cidre Le Brun Alkoholhalt: 4% Volym: 375ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Le Brun har tillverkat cider sedan 1955 i staden Plovan, vid kusten i södra Finistère. Jean Le Brun grundade företaget och hans söner tog över i början
- [Cidre Artisanal Bio 75 cl](http://www.riktigcider.se/cidre-artisanal-bio-75-cl/) - Produktnamn: Cidre Artisanal Bio 75 cl Producent: Cidre Le Brun Alkoholhalt: 4% Volym: 750ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Le Brun har tillverkat cider sedan 1955 i staden Plovan, vid kusten i södra Finistère. Jean Le Brun grundade företaget och hans söner tog över i början
- [Cidricchus 33 cl](http://www.riktigcider.se/cidricchus-33-cl/) - Produktnamn: Cidricchus Producent: Cidricchus Alkoholhalt: 6% Volym: 330 ml Ursprungsland: Grandcamp-Maisy, distriktet calvados, Normandie, Frankrike Äppelsorter: Traditionella cideräpplen som Fréquin rouge, Bisquet och Douce Coët cultivars. ¾ bittra äpplen. Förslutning: Skruvkork Antal per kolli: 24 flaskor Systembolaget: 6 Om producenten: Simon Lemarié gjorde sin första cider 2015 och har i dag en liten ekologisk ciderproduktion på sin
- [Cidricchus 75 cl](http://www.riktigcider.se/cidricchus/) - Produktnamn: Cidricchus Producent: Cidricchus Alkoholhalt: 6% Volym: 750 ml Ursprungsland: Grandcamp-Maisy, distriktet calvados, Normandie, Frankrike Äppelsorter: Traditionella cideräpplen som Fréquin rouge, Bisquet och Douce Coët cultivars. ¾ bittra äpplen. Förslutning: Skruvkork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Simon Lemarié gjorde sin första cider 2015 och har i dag en liten ekologisk ciderproduktion på sin
- [No Brainer Cider](http://www.riktigcider.se/no-brainer-cider/) - Produktnamn: No Brainer Cider Producent: The Cotswold cider company Alkoholhalt: 6% Volym: 1000 ml Ursprungsland: England Förslutning: Skruvkork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cotswold cider company drivs av Rory Souter. Han har ett mycket stort intresse för traditionella engelska cideräpplen. Han började tillverka cider 2003 och No Brainer var hans första cider. Produktion: No Brainer
- [Jus de pommes pétillant](http://www.riktigcider.se/jus-de-pommes-petillant/) - Produktnamn: Jus de pommes pétillant Producent: Mère Poulard Alkoholhalt: 0% Volym: 750 ml Ursprungsland: Mont Saint-Michel, Normandie, Frankrike Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Dagligvaruhandel: ICA Om producenten: 1888 öppnadeAnnette Poulard ett litet crêperie för resenärer och pilgrimmer vid ingången till Saint-Michels medeltida gågata Grande Rue. I dag är Mére Poulard ett företag som tillverkar must,
- [Ananasrenette](http://www.riktigcider.se/ananasrenette/) - Produktnamn: Ananasrenette Producent: Obsthof am Steinberg Alkoholhalt: 5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Frankfurt, Tyskland Äppelsorter: Förslutning: Kapsyl Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Andreas Schneider driver en ekologisk fruktodling utanför Frankfurt och drivs av att förädla den tyska traditionen att tillverka Apfelwein. Produktion: Schneider arbetar med en rad single variety cidrar. Den här är
- [Petritegi](http://www.riktigcider.se/petritegi/) - Produktnamn: Petritegi Producent: Petritegi Alkoholhalt: 5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Astigarraga, San Sebastian, Baskien, Spanien Äppelsorter: Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport
- [Ponpon Calvados 8 ans](http://www.riktigcider.se/ponpon-calvados-8-ans/) - Produktnamn: Ponpon Calvados 8 ans Producent: Cidrerie Ponpon Alkoholhalt: 40% Volym: 700 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidre Ponpon arbetar med gamla cideräppelsorter från högväxande träd. Ponpon startade 1935 i Roun i Normandie av familjen Pontreue.
- [Ponpon Calvados](http://www.riktigcider.se/ponpon-calvados/) - Produktnamn: Ponpon Calvados Producent: Cidrerie Ponpon Alkoholhalt: 40% Volym: 700 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidre Ponpon arbetar med gamla cideräppelsorter från högväxande träd. Ponpon startade 1935 i Roun i Normandie av familjen Pontreue.
- [Pommeau](http://www.riktigcider.se/pommeau/) - Produktnamn: Pommeau Producent: Cidrerie Ponpon Alkoholhalt: 17% Volym: 700 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidre Ponpon arbetar med gamla cideräppelsorter från högväxande träd. Ponpon startade 1935 i Roun i Normandie av familjen Pontreue.
- [Perry](http://www.riktigcider.se/perry/) - Produktnamn: Perry Producent: Oliver’s Cider and Perry Alkoholhalt: 5,4% Volym: 750ml Ursprungsland: Herefordshire, England Äppelsorter: Traditionella ciderpäron Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor
- [Ponpon Cidre Artisanal 75 cl](http://www.riktigcider.se/ponpon-cidre-artisanal/) - Produktnamn: Ponpon Cidre Artisanall 75 cl Producent: Cidrerie Ponpon Alkoholhalt: 5,5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidre Ponpon arbetar med gamla cideräppelsorter från högväxande träd. Ponpon startade 1935 i Roun i Normandie av familjen Pontreue. Produktion: Handplockade äpplen som mustas och får jäsa
- [Ponpon Cidre Artisanal 37,5 cl](http://www.riktigcider.se/ponpon-cidre-artisanal-375-cl/) - Produktnamn: Ponpon Cidre Artisanal 37,5 cl Producent: Cidrerie Ponpon Alkoholhalt: 5,5% Volym: 375 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 10 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidre Ponpon arbetar med gamla cideräppelsorter från högväxande träd. Ponpon startade 1935 i Roun i Normandie av familjen Pontreue. Produktion: Handplockade äpplen som mustas och får jäsa naturligt.
- [Calvados Hors d'Age](http://www.riktigcider.se/calvados-hors-dage/) - Produktnamn: Calvados Hors d'Age Producent: Pacory Lagringstid: 12 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700 ml Ursprungsland: Domfront, Normandie, Frankrike Päronsorter: Beizier, Plant de Blanc, Branche, Plant Raux, Bois Ballant Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Gården har tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. Det är ett mindre familjeföretag med stor kunskap kring olika päronsorter och
- [Calvados 20 ans](http://www.riktigcider.se/calvados-20-ans/) - Produktnamn: Calvados 20 Ans Producent: Pacory Lagringstid: 20 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700 ml Ursprungsland: Domfront, Normandie, Frankrike Päronsorter: Beizier, Plant de Blanc, Branche, Plant Raux, Bois Ballant Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Gården har tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. Det är ett mindre familjeföretag med stor kunskap kring olika päronsorter och
- [Calvados VSOP](http://www.riktigcider.se/calvados-vsop/) - Produktnamn: Calvados VSOP Producent: Pacory Lagringstid: 4 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700 ml Ursprungsland: Domfront, Normandie, Frankrike Päronsorter: Beizier, Plant de Blanc, Branche, Plant Raux, Bois Ballant Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Gården har tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. Det är ett mindre familjeföretag med stor kunskap kring olika päronsorter och vad
- [Calvados 3 Étoiles](http://www.riktigcider.se/calvados-3-etoiles/) - Produktnamn: Calvados 3 Étoiles Producent: Pacory Lagringstid: 3 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700 ml Ursprungsland: Domfront, Normandie, Frankrike Päronsorter: Beizier, Plant de Blanc, Branche, Plant Raux, Bois Ballant Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Gården har tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. Det är ett mindre familjeföretag med stor kunskap kring olika päronsorter och
- [Le Pétiot](http://www.riktigcider.se/le-petiot/) - Produktnamn: Le Pétiot Producent: Pacory Alkoholhalt: 0% Volym: 750 ml Ursprungsland: Domfront, Normandie, Frankrike Päronsorter: Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Om producenten: Gården har tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. Det är ett mindre familjeföretag med stor kunskap kring olika päronsorter och vad de bidrar med till produkten. Produktion: Består av enbart en sorts ciderpäron,
- [Cidre Le Costaud](http://www.riktigcider.se/cidre-le-costaud/) - Produktnamn: Cidre Le Costaud Producent: Pacory Lagringstid: 3 månader på calvadosfat (400 liter). Alkoholhalt: 8% Volym: 750 ml Ursprungsland: Domfront, Normandie, Frankrike Äppelsorter: Frequin rouge, Frequin rayé (mjukt och bittert) and Frequin vert (bittert) Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Gården har tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. Produktion: Äpplena sorteras, krossas och pressas sedan
- [Poiré Domfront](http://www.riktigcider.se/poire-domfront/) - Produktnamn: Poiré Domfront Producent: Pacory Alkoholhalt: 4% Volym: 750 ml Ursprungsland: Domfront, Normandie, Frankrike Päronsorter: Plant de Blanc Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Gården har tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. Det är ett mindre familjeföretag med stor kunskap kring olika päronsorter och vad de bidrar med till produkten. Produktion: Består av enbart
- [At the Hop #6](http://www.riktigcider.se/at-the-hop-6/) - Produktnamn: At the Hop #6 Producent: Oliver’s Cider and Perry Alkoholhalt: 5,5% Volym: 500ml Ursprungsland: Herefordshire, England Äppelsorter: Traditionella cideräpplen, Humle Förslutning: kapsyl Antal per kolli: 12 flaskor
- [Valdedios](http://www.riktigcider.se/valdedios/) - Produktnamn: Valdedios Producent: Mayador Alkoholhalt: 6% Volym: 750 ml Ursprungsland: Villaviciosa, Asturien, Spanien Äppelsorter: Regona, Solarina, Verdialona och Perico Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Mayador grundades 1939 och är en av de största asturiska producenterna av cider. Produktion: Traditionella asturiska cideräpplen (50% syrliga äpplen, 25% söta och 25% bittra) mustas och
- [Mayador Limitada](http://www.riktigcider.se/mayador-limitada/) - Produktnamn: Mayador Limitada Producent: Mayador Alkoholhalt: 5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Villaviciosa, Asturien, Spanien Äppelsorter: Regona, Solarina, Verdialona och Perico Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: BS Nr 1823 Pris 54 Om producenten: Mayador grundades 1939 och är en av de största asturiska producenterna av cider. Produktion: Traditionella asturiska cideräpplen (50% syrliga äpplen, 25% söta
- [Calvados Cuvée Victor](http://www.riktigcider.se/calvados-cuvee-victor/) - Produktnamn: Calvados Cuvée Victor Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 41% Volym: 700 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Manoir d'Apreval ligger utanför Honfleur i Pays d'Auge området i Normandie. Man har tillverkat cider och calvados där sedan 1920-talet och produktionen drivs fortfarande inom
- [Calvados XO](http://www.riktigcider.se/calvados-xo/) - Produktnamn: Calvados XO Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 42% Volym: 700 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Manoir d'Apreval ligger utanför Honfleur i Pays d'Auge området i Normandie. Man har tillverkat cider och calvados där sedan 1920-talet och produktionen drivs fortfarande inom samma familj.
- [Cuvée Saint Georges Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/cuvee-saint-georges-pays-dauge/) - Produktnamn: Cuvée Saint Georges Pays d’Auge Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 4% Volym: 750 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: 17% bittra cideräpplen (domaine, mettais), 58% bittersöta cideräpplen (binet rouge, saint martin, bergerie de villerville), 17% söta cideräpplen (rouge duret, coquerelle), 8% syrliga cideräpplen (rambault, petit jaune) Förslutning: kork Antal per kolli: 6
- [Calvados Grande Réserve](http://www.riktigcider.se/calvados-grande-reserve/) - Produktnamn: Calvados Grande Réserve Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 42% Volym: 700 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Manoir d'Apreval ligger utanför Honfleur i Pays d'Auge området i Normandie. Man har tillverkat cider och calvados där sedan 1920-talet och produktionen drivs
- [Calvados Réserve](http://www.riktigcider.se/calvados-reserve/) - Produktnamn: Calvados Réserve Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 42% Volym: 700 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Manoir d'Apreval ligger utanför Honfleur i Pays d'Auge området i Normandie. Man har tillverkat cider och calvados där sedan 1920-talet och produktionen drivs fortfarande
- [Pommeau](http://www.riktigcider.se/pommeau-4/) - Produktnamn: Pommeau Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 17,4% Volym: 700 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Manoir d'Apreval ligger utanför Honfleur i Pays d'Auge området i Normandie. Man har tillverkat cider och calvados där sedan 1920-talet och produktionen drivs fortfarande inom samma familj. Produktion: Cidern får
- [Cidre Côte de Grâce Brut](http://www.riktigcider.se/cidre-cote-de-grace-brut/) - Produktnamn: Cidre Côte de Grâce Brut Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: 10% bittra cideräpplen (frequin rouge, mettais), 55% bittersöta äpplen (binet rouge, bisquet, bedan, noël des champs), 20% söta cideräpplen (rouge duret, doux verret de carrouges), 15% syrliga äpplen (rambault, rené martin) Förslutning: kork
- [Côte de Grâce Moelleux](http://www.riktigcider.se/cote-de-grace-moelleux/) - Produktnamn: Côte de Grâce Moelleux Producent: Manoir d'Apreval Alkoholhalt: 3% Volym: 750 ml Ursprungsland: Pays d'Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Manoir d'Apreval ligger utanför Honfleur i Pays d'Auge området i Normandie. Man har tillverkat cider och calvados där sedan 1920-talet och produktionen drivs fortfarande inom
- [The Unicorn](http://www.riktigcider.se/the-unicorn/) - Produktnamn: The Unicorn Producent: Little Pomona Alkoholhalt: 7,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Herefordshire, England Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kapsyl Antal per kolli: 12 flaskor
- [Old Man & the Bee](http://www.riktigcider.se/old-man-the-bee/) - Produktnamn: Old Man & the Bee Producent: Little Pomona Alkoholhalt: 7% Volym: 500ml Ursprungsland: Herefordshire, England Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kapsyl Antal per kolli: 12 flaskor
- [Art of Darkness](http://www.riktigcider.se/art-of-darkness/) - Produktnamn: Art of Darkness Producent: Little Pomona Alkoholhalt: 7,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Herefordshire, England Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kapsyl Antal per kolli: 6 flaskor
- [Babiole](http://www.riktigcider.se/babiole/) - Produktnamn: Babiole Producent: Le Pelut Alkoholhalt: 8% Volym: 750ml Ursprungsland: Östra Pyrenéerna, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Kanadarenett, reinette d’angleterre, carabille, transparente de croncel, ananas renett, guldparmän, reinette dorée och vildäpplen. Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Le Pelut drivs av Pierre Rousse som är mer känd för sin tillverkning av naturviner. Han
- [Cidre brut du Patron 75 cl](http://www.riktigcider.se/cidre-brut-du-patron-75-cl/) - Produktnamn: Cidre brut du Patron 75 cl Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor
- [Cidre brut du Patron 33 cl](http://www.riktigcider.se/cidre-brut-du-patron-33-cl/) - Produktnamn: Cidre brut du Patron 33 cl Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 5% Volym: 330ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor
- [Pomme basilic](http://www.riktigcider.se/pomme-basilic/) - Produktnamn: Pomme basilic Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 0% Volym: 250ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Produktion: Must, äpple basilika
- [Pomme cerise griotte](http://www.riktigcider.se/pomme-cerise-griotte/) - Produktnamn: Pomme cerise griotte Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 0% Volym: 250ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Produktion: Must, äpple körsbär
- [Pomme rose](http://www.riktigcider.se/pomme-rose/) - Produktnamn: Pomme rose Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 0% Volym: 250ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Produktion: Must, äpple ros
- [Pomme cassis](http://www.riktigcider.se/pomme-cassis/) - Produktnamn: Pomme cassis Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 0% Volym: 250ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Produktion: Must, äpple svartvinbär
- [Pomme fraise](http://www.riktigcider.se/pomme-fraise/) - Produktnamn: Pomme fraise Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 0% Volym: 250ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Produktion: Must, äpple jordgubb
- [Pomme pulpé](http://www.riktigcider.se/pomme-pulpe/) - Produktnamn: Pomme pulpé Producent: Le Coq Toqué Alkoholhalt: 0% Volym: 250ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Produktion: Ofiltrerad must
- [Cidre Brut](http://www.riktigcider.se/cidre-brut-3/) - Produktnamn: Cidre Brut Producent: La Source du Verger Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Produktion:
- [Calvados 35 ans Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-35-ans-pays-dauge/) - Produktnamn: Calvados 35 ans Pays d’Auge Producent: La Ribaude Lagringstid: 35 år Alkoholhalt: 42% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion: Ekologisk cider
- [Calvados 25 ans Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-25-ans-pays-dauge/) - Produktnamn: Calvados 25 ans Pays d’Auge Producent: La Ribaude Lagringstid: 25 år Alkoholhalt: 42% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion: Ekologisk cider
- [Calvados Vielle Reverve Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-vielle-reverve-pays-dauge/) - Produktnamn: Calvados Vielle Reserve Pays d’Auge Producent: La Ribaude Lagringstid: 4 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion:
- [Calvados Hors d'Age](http://www.riktigcider.se/calvados-hors-dage-2/) - Produktnamn: Calvados Hors d'Age Producent: La Ribaude Lagringstid: 8 år Alkoholhalt: 40% Volym: 350ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Nr 256 Pris 239:- Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion: Ekologisk cider
- [Calvados Hors d'Age Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-hors-dage-pays-dauge/) - Produktnamn: Calvados Hors d'Age Pays d’Auge Producent: La Ribaude Lagringstid: 8 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion:
- [Calvados Vieux Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-vieux-pays-dauge-2/) - Produktnamn: Calvados Vieux Pays d’Auge Producent: La Ribaude Lagringstid: 3 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten:Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion: Ekologisk
- [Calvados Fine Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-fine-pays-dauge/) - Produktnamn: Calvados Fine Pays d’Auge Producent: La Ribaude Lagringstid: 2 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten:Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion: Ekologisk
- [Pommeau](http://www.riktigcider.se/pommeau-3/) - Produktnamn: Pommeau Producent: La Ribaude Lagringstid: 1,5 år Alkoholhalt: 18% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten:Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i Normandie. Produktion: Ekologisk cider får jäsa ut
- [Jus de Pommes Artisanal Pétillant](http://www.riktigcider.se/jus-de-pommes-artisanal-petillant/) - Produktnamn: Jus de Pommes Artisanal Pétillant Producent: La Ribaude Alkoholhalt: 0,1% Volym: 750ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Doftrika traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Nr 1990 Pris 39:- Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay
- [Jus de Pommes](http://www.riktigcider.se/jus-de-pommes/) - Produktnamn: Jus de Pommes Producent: La Ribaude Alkoholhalt: 0% Volym: 1000ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Doftrika traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Affärer: Cajsa Warg Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer producerat cider och calvados på sin gård på 150 hektar i Pay d’Auge i
- [Cidre Biologique Brut](http://www.riktigcider.se/cidre-biologique-brut/) - Produktnamn: Cidre Biologique Brut Producent: La Ribaude Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Germaine, Bedan, Douce Coet, Douce Moen, Fréquin, Judeline, Mettais, Noêl des Champs, Bisquet, Judor, Judaine,Clos renault, Avrolles, Saint Martin, René Martin, Binet Rouge och Moulin à vent du calvados. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor
- [Cidre Biologique Doux](http://www.riktigcider.se/cidre-biologique-doux/) - Produktnamn: Cidre Biologique Doux Producent: La Ribaude Alkoholhalt: 2% Volym: 750ml Ursprungsland: Pay d’Auge, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Germaine, Bedan, Douce Coet, Douce Moen, Fréquin, Judeline, Mettais, Noêl des Champs, Bisquet, Judor, Judaine,Clos renault, Avrolles, Saint Martin, René Martin, Binet Rouge och Moulin à vent du calvados. Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor
- [Pommeau](http://www.riktigcider.se/pommeau-2/) - Produktnamn: Pommeau Producent: La Galotière Lagringstid: 12 år Alkoholhalt: 16,5% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge området, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Gamla, traditionella cideräpplen Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!).
- [Calvados 20 år](http://www.riktigcider.se/calvados-20-ar/) - Produktnamn: Calvados 20 år Producent: La Galotière Lagringstid: 20 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge området, Normandie, Frankrike Äppelsorter: Gamla, traditionella cideräpplen Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!).
- [Calvados Hors d'Age Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-hors-dage-3/) - Produktnamn: Calvados Hors d'Age Pays d’Auge Producent: La Galotière Lagringstid: 12 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge området, Normandie, Märkning: Ekologisk FrankrikeÄppelsorter: gamla, traditionella cideräpplen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!).
- [Calvados Vieux Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/calvados-vieux-pays-dauge/) - Produktnamn: Calvados Vieux Pays d’Auge Producent: La Galotière Lagringstid: 12 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700ml Ursprungsland: Pay d’Auge området, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Gamla, traditionella cideräpplen Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!).
- [Poiré Cuvée prestige](http://www.riktigcider.se/poire-cuvee-prestige/) - Produktnamn: Poiré Cuvée prestige Producent: La Galotière Alkoholhalt: 4% Volym: 750ml Ursprungsland: Pay d’Auge området, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Gamla, traditionella ciderpäron Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!). Produktion: Ciderpäronen handplockas och får jäsa naturligt. Den filtreras försiktigt och
- [Poiré Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/poire-pays-dauge/) - Produktnamn: Poiré Pays d’Auge Producent: La Galotière Alkoholhalt: 4% Volym: 700ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: till 80% Domaine, Bisquet och Frequin Rouge. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!). Smak: Nyanserad, fruktig smak med liten sötma, inslag
- [Cidre Cuvée prestige](http://www.riktigcider.se/cidre-cuvee-prestige/) - Produktnamn: Cidre Cuvée prestige Producent: La Galotière Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Pay d’Auge området, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Gamla, traditionella cideräpplen Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!). Produktion: Cideräpplena handplockas och får jäsa naturligt. Den
- [Cidre Pays d’Auge](http://www.riktigcider.se/cidre-pays-dauge/) - Produktnamn: Cidre Pays d’Auge Producent: La Galotière Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Pay d’Auge området, Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Gamla, traditionella cideräpplen Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard driver gården som producerar ekologisk cider, calvados (och mjölk!). Produktion: Cideräpplena handplockas och får jäsa naturligt. Den
- [Cidre Doux](http://www.riktigcider.se/cidre-doux/) - Produktnamn: Cidre Doux Producent: Ecusson Alkoholhalt: 2% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Bedan, Binet, Bisquet, Noel des Champs, Judaine, Judeline, Judor Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Affärer: Hemköp, Martin & servera, m.fl. Om producenten: Ecusson är Frankrikes största producent av cider och de har tillverkat cider i Livarot i Normandie sedan 1919. Produktion:
- [Canette Cidre Brut](http://www.riktigcider.se/canette-cidre-brut/) - Produktnamn: Canette Cidre Brut Producent: La Ferme d’Hotte Alkoholhalt: 6,4% Volym: 330 ml Ursprungsland: Champagne-Ardenne, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Produktion:
- [Cidre bouché traditionnel](http://www.riktigcider.se/cidre-bouche-traditionnel/) - Produktnamn: Cidre bouché traditionnel Producent: La Ferme d’Hotte Alkoholhalt: 6,4% Volym: 750 ml Ursprungsland: Champagne-Ardenne, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Produktion:
- [Poiré Grand Cru des Loges](http://www.riktigcider.se/poire-grand-cru-des-loges/) - Produktnamn: Poiré Grand Cru des Loges Producent: Julien Thurel Alkoholhalt: 6% Volym: 750 ml Ursprungsland: Östra Loire, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Julien Thurel har en gård på 15 hektar där han har planterat både päron och äppelträd och även en biodling och över 100 bikupor. Produktion: Frukten plockas från
- [Poiré Cuvée Nectar](http://www.riktigcider.se/poire-cuvee-nectar/) - Produktnamn: Poiré Cuvée Nectar Producent: Julien Thurel Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Östra Loire, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Julien Thurel har en gård på 15 hektar där han har planterat både päron och äppelträd och även en biodling och över 100 bikupor. Produktion: Frukten plockas från marken, mustas
- [Cidre Cuvée Champêtre](http://www.riktigcider.se/cidre-cuvee-champetre/) - Produktnamn: Cidre Cuvée Champêtre Producent: Julien Thurel Alkoholhalt: 5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Östra Loire, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Julien Thurel har en gård på 15 hektar där han har planterat både päron och äppelträd och även en biodling och över 100 bikupor. Produktion: Äpplena plockas från marken, mustas och
- [Cidre Cuvée Equinoxe](http://www.riktigcider.se/cidre-cuvee-equinoxe/) - Produktnamn: Cidre Cuvée Equinoxe Producent: Julien Thurel Alkoholhalt: 7% Volym: 750 ml Ursprungsland: Östra Loire, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Julien Thurel har en gård på 15 hektar där han har planterat både päron och äppelträd och även en biodling och över 100 bikupor. Produktion: Äpplena plockas från marken, mustas och
- [Cidre Cuvée Nectar](http://www.riktigcider.se/cidre-cuvee-nectar/) - Produktnamn: Cidre Cuvée Nectar Producent: Julien Thurel Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Östra Loire, Frankrike Märkning: Ekologisk Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Julien Thurel har en gård på 15 hektar där han har planterat både päron och äppelträd och även en biodling och över 100 bikupor. Produktion: Äpplena plockas från marken, mustas
- [Calvados](http://www.riktigcider.se/calvados-2/) - Produktnamn: Calvados Producent: Julien Frémont Lagringstid: 4 år Alkoholhalt: 42% Volym: 700ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: till 80% Domaine, Bisquet och Frequin Rouge. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Familjen Frémont har producerat cider sedan 1700-talet på samma gård. De har 15 hektar äppelodlingar. Fremont har ca 30 olika cideräppelsorter och 90
- [Aperitif a base de cidre](http://www.riktigcider.se/aperitif-base-de-cidre/) - Produktnamn: Aperitif a base de cidre Producent: Julien Frémont Lagringstid: 2 år Alkoholhalt: 18% Volym: 700ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Högväxta traditionella cideräppelträd som är glest planterade så att korna kan gå bland träden. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Familjen Frémont har producerat cider sedan 1700-talet på samma gård. De har
- [Silex](http://www.riktigcider.se/silex/) - Produktnamn: Silex Producent: Julien Frémont Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Högväxta traditionella cideräppelträd som är glest planterade så att korna kan gå bland träden. Silex är tillverkad av sena äppelsorter som mognar i nov-dec. Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten:Familjen Frémont har producerat cider sedan 1700-talet på samma
- [Argile](http://www.riktigcider.se/argile/) - Produktnamn: Argile Producent: Julien Frémont Alkoholhalt: 3,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Högväxta traditionella cideräppelträd som är glest planterade så att korna kan gå bland träden. Argile är tillverkad av de cideräppelsorter som mognar tidigast. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Familjen Frémont har producerat cider sedan 1700-talet på samma gård.
- [Brut par nature](http://www.riktigcider.se/brut-par-nature/) - Produktnamn: Brut par nature Producent: Julien Frémont Alkoholhalt: 5,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Högväxta traditionella cideräppelträd som är glest planterade så att korna kan gå bland träden. Brut par nature är tillverkad av sena äppelsorter som mognar nov-dec. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten:Familjen Frémont har producerat cider sedan
- [Poiré de Normandie](http://www.riktigcider.se/poire-de-normandie/) - Produktnamn: Poiré de Normandie Producent: Dujardin Lagringstid: 6 månader på ekfat Alkoholhalt: 3% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Produktion:
- [Cidre Nantosuelta](http://www.riktigcider.se/cidre-nantosuelta/) - Produktnamn: Cidre Nantosuelta Producent: Domaine Johanna Cecillon Lagringstid: 6 månader på ekfat Alkoholhalt: 6% Volym: 750ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Äppelsorter: Främst bittra söta cideräpplen från Bretagne som Blend of Peau de Chien, Rouget de Dol, Douce Moën, Pomme Poire, Marie Menard och Judaine. Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Johanna Cécillons släkt i
- [Cidre Nerios](http://www.riktigcider.se/cidre-nerios/) - Produktnamn: Cidre Nerios Producent: Domaine Johanna Cecillon Lagringstid: 6 månader på ekfat Alkoholhalt: 7,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Äppelsorter: Främst bittra traditionella cideräpplen från Bretagne som Kermerien, Marie Menard, Jeanne Renard, Douce Moën, Pomme Poire, Douce Coëtligné, Locard Vert, Petit Jaune och Jurella Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Johanna Cécillons
- [Cidre Divona](http://www.riktigcider.se/cidre-divona/) - Produktnamn: Cidre Divona Producent: Domaine Johanna Cecillon Lagringstid: 6 månader på ekfat Alkoholhalt: 5,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Äppelsorter: Främst syrliga traditionella cideräpplen från Bretagne som Locard Vert, Douce Moen, Pomme Poire, Marie Menard, Douce Coëtligné, Petit Jaune, Jurella, Judaine och Judor Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Johanna Cécillons släkt
- [Calvados Esprit](http://www.riktigcider.se/calvados-esprit/) - Produktnamn: Calvados Esprit Producent: Domaine Duclos Fougeray Lagringstid: 10 år Alkoholhalt: 42% Volym: 500 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Clos-Renaux, Fréquin-rouge, Rouge-Bruyère, Gros-Oeillet, Muscadet de Dieppe och Amère Petite de Bray Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine Duclos Fougeray är ett prisbelönt familjeföretag som tillverkat cider, calvados och pommeau sedan
- [Calvados Heritage](http://www.riktigcider.se/calvados-heritage/) - Produktnamn: Calvados Heritage Producent: Domaine Duclos Fougeray Lagringstid: 3 år Alkoholhalt: 40% Volym: 700 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Clos-Renaux, Fréquin-rouge, Rouge-Bruyère, Gros-Oeillet, Muscadet de Dieppe och Amère Petite de Bray Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine Duclos Fougeray är ett prisbelönt familjeföretag som tillverkat cider, calvados och pommeau sedan
- [Pommeau De Normandie Exquise](http://www.riktigcider.se/pommeau-de-normandie-exquise/) - Produktnamn: Pommeau De Normandie Exquise Producent: Domaine Duclos Fougeray Lagringstid: 10 år Alkoholhalt: 17% Volym: 700 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Mettais, Douce-Moen, Binet-rouge Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine Duclos Fougeray är ett prisbelönt familjeföretag som tillverkat cider, calvados och pommeau sedan 1980-talet. Produktion: En blandning av 2/3 söt
- [Pommeau De Normandie](http://www.riktigcider.se/pommeau-de-normandie/) - Produktnamn: Pommeau De Normandie Producent: Domaine Duclos Fougeray Alkoholhalt: 17% Volym: 700 ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Mettais, Douce-Moen, Binet-rouge Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine Duclos Fougeray är ett prisbelönt familjeföretag som tillverkat cider, calvados och pommeau sedan 1980-talet. Produktion: En blandning av 2/3 söt äppelmust och 1/3 calvados
- [Rosé](http://www.riktigcider.se/rose/) - Produktnamn: Rosé Producent: Domaine Duclos Fougeray Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine Duclos Fougeray är ett prisbelönt familjeföretag som tillverkat cider, calvados och pommeau sedan 1980-talet. Produktion: Äpplena skördas från oktober till sent i november. Musten får jäsa naturligt och vid en
- [Extra Brut](http://www.riktigcider.se/extra-brut/) - Produktnamn: Extra Brut Producent: Domaine Duclos Fougeray Alkoholhalt: 7% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Två söta cideräppelsorter, Doux Veret och Clos Remaux Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine Duclos Fougeray är ett prisbelönt familjeföretag. Produktion: Äpplena skördas från oktober till sent i november. Musten får jäsa naturligt och vid
- [Cidre Tradition](http://www.riktigcider.se/cidre-tradition/) - Produktnamn: Cidre Tradition Producent: Domaine Duclos Fougeray Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Äppelsorter: Binet rouge, Douce Moen, Mettais, Petit jaune och Doux Veret Förslutning: Kork Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine Duclos Fougeray är ett prisbelönt familjeföretag som tillverkat cider, calvados och pommeau sedan 1980-talet. Produktion: Äpplena skördas från oktober
- [Cuvée du Paysan](http://www.riktigcider.se/cuvee-du-paysan/) - Produktnamn: Cuvée du Paysan Producent: Domaine de Kerveguen Lagringstid: 8 månader på ekfat Alkoholhalt: 7% Volym: 750 ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Marie ménard, Douce coet ligné, Douce moen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine de Kervéguen har en hantverksmässig produktion som knappt förändrats under de 200 år
- [Brut](http://www.riktigcider.se/brut/) - Produktnamn: Brut Producent: Domaine de Kerveguen Lagringstid: månader på ekfat Alkoholhalt: 6% Volym: 750 ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine de Kervéguen har en hantverksmässig produktion som knappt förändrats under de 200 år gården drivits av familjen Baron. Produktion: Äpplena lagras skyddade i 12 veckor
- [Carpe Diem Prestige](http://www.riktigcider.se/carpe-diem-prestige/) - Produktnamn: Carpe Diem Prestige Producent: Domaine de Kerveguen Lagringstid: 4 månader på ekfat Alkoholhalt: 3,5% Volym: 750 ml Ursprungsland: Bretagne, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Marie ménard, Fréquin rouge, Peau de chien, Douce coet ligné, Douce moen Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Domaine de Kervéguen har en hantverksmässig produktion som knappt
- [Basandere](http://www.riktigcider.se/basandere/) - Produktnamn: Basandere Producent: Domaine Bordatto Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Baskien, Frankrike Äppelsorter:Traditionella cideräpplen Förslitning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport
- [Basajaun](http://www.riktigcider.se/basajaun/) - Produktnamn: Basajaun Producent: Domaine Bordatto Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Baskien, Frankrike Äppelsorter:Traditionella cideräpplen Förslitning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport
- [Kilimiliklik](http://www.riktigcider.se/kilimiliklik/) - Produktnamn: Kilimiliklik Producent: Domaine Bordatto Alkoholhalt: 6% Volym: 250ml Ursprungsland: Baskien, Frankrike Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslitning: Kapsyl Antal per kolli: 24 flaskor Systembolaget: Privatimport
- [Txalaparta](http://www.riktigcider.se/txalaparta/) - Produktnamn: Txalaparta Producent: Domaine Bordatto Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Baskien, Frankrike Äppelsorter: Traditionella cideräpplen Förslitning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport
- [Trois Pépins](http://www.riktigcider.se/trois-pepins/) - Produktnamn: Trois Pépins Producent: Cidrerie du Vulcain Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Fribourg, Schweiz Äppelsorter: Äpplen, kvitten, päron Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla fruktarter och att bevara ett varierande
- [Cidre du coing](http://www.riktigcider.se/cidre-du-coing/) - Produktnamn: Cidre du coing Producent: Cidrerie du Vulcain Alkoholhalt: 5% Volym: 330ml Ursprungsland: Fribourg, Schweiz Äppelsorter: Äpplen, kvitten. Förslutning: kapsyl Antal per kolli: 6 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla fruktarter och att bevara ett varierande
- [Transparente](http://www.riktigcider.se/transparente/) - Produktnamn: Transparente Producent: Cidrerie du Vulcain Alkoholhalt: 4% Volym: 750ml Ursprungsland: Fribourg, Schweiz Äppelsorter: Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla fruktarter och att bevara ett varierande kulturlandskap med rik
- [Cidre de Fer](http://www.riktigcider.se/cidre-de-fer/) - Produktnamn: Cidre de Fer Producent: Cidrerie du Vulcain Alkoholhalt: 4,8% Volym: 750ml Ursprungsland: Fribourg, Schweiz Äppelsorter: Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla fruktarter och att bevara ett varierande kulturlandskap
- [Premiers Emois](http://www.riktigcider.se/premiers-emois/) - Produktnamn: Premiers Emois Producent: Cidrerie du Vulcain Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Fribourg, Schweiz Äppelsorter: Gamla äpplen, päron och kvitten från högväxta träd. Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla
- [Wild tree hoppy cider](http://www.riktigcider.se/wild-tree-hoppy-cider/) - Produktnamn: Wild tree hoppy cider Producent: BlakStoc Alkoholhalt: 4,5% Volym: 330ml Ursprungsland: Österrike Förslutning: Kapsyl Antal per kolli: 24 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Produktion:
- [Mendiola Sidra Natural](http://www.riktigcider.se/mendiola-sidra-natural/) - Produktnamn: Mendiola Sidra Natural Producent: Astarbe Sagardotegia Alkoholhalt: 6,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Astigarraga, San Sebastian, Baskien, Spanien Äppelsorter: Gamla sorter från mindre träd. Oftast syrliga eller bittra och skalen är tjocka och tanninrika. Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Astarbe Sagardotegia har producerat cider i samma familj sedan mitten av
- [Cidre Séhédics prisbelönta cider](http://www.riktigcider.se/cidre-sehedics-prisbelonta-cider/) - Cidre Séhédic grundades år 1950 av François Séhédic. Idag drivs firman av hans dotter Marie Laurie Séhédic och hennes make Christian Daniélou. Egendomen omfattar tre äppelgårdar om 18 hektar. De har belönats med det franska jordbruksverkets prestigefyllda pris “Prix d’Excellence” för att de i dag tillverkar cider på det sätt som man traditionellt gjort i
- [Äppelmust på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/appelmust-pa-systembolaget/) - I dag lanseras flera riktigt bra äppelmust på Systembolaget. En av dem är från Eric Bordelet i södra Normandie. Eric Bordelets var sommelier på den på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris och han flyttade 1994 tillbaka till sin familjs gård i södra Normandie. Eric Bordelet tog hela sitt kunnande om vin till cidern och
- [Cider från Le Coq toqué](http://www.riktigcider.se/cider-fran-le-coq-toque/) - Timothée Lecoq och Jean-Marie Ravel d'Estienne startade för några år sedan Le Coq toqué. De har en alldeles särskild odling av cideräppleträd i calvados i Normandie på 20 hektar med en alldeles exceptionell sortdiversitet med över 400 olika äppelsorter. De gör olika äppelmust som de också blandar med bär och kryddor samt traditionell normandisk cider.
- [Cider från Bretagne på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cider-fran-bretagne-pa-systembolaget/) - Cidre Le Brun är en traditionell ekologisk cider från Bretagne som lanserades i fredags tillfälligt på Systembolaget. Le Brun har tillverkat cider sedan 1955 i staden Plovan, vid kusten i södra Finistère i Bretagne. Jean Le Brun grundade företaget och hans söner tog över i början av 1990-talet. De har 120 hektar cideräppelodlingar och köper
- [Quebrada del Chucaos Brut på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/quebrada-del-chucaos-brut-pa-systembolaget/) - Nu finns ytterligare en cider från chilenska Quebrada del Chucao på Systembolaget. Fortfarande finns lite kvar av deras Brut Nature som lanserades förra månaden och nu finns även deras Brut. Det är cider tillverkad enbart av chilenska traditionella äppelsorter som kusinerna Matías Nahrwold och Diego Rivera tillverkar cider av i östra Araucanía i Chile. Quebrada
- [Dryckesakademiens pris till Riktig Cider](http://www.riktigcider.se/dryckesakademiens-arliga-pris-till-riktig-cider/) - Vi har tilldelats Svenska Dryckesakademiens pris som årets svenska dryckesutvecklare! Svenska Dryckesakademien är akademien för främjandet av drycker framställda i Sverige av råvaror från Sverige. Akademien grundades våren 2015 och har 24 ledamöter, 12 kvinnor och 12 män. Stolta över den fina utmärkelsen och motiveringen: ”För pionjärinsatsen att i Sverige återinföra en kvalitetskultur kring cider framställd av enbart
- [Cider från Chile på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cider-fran-chile-pa-systembolaget/) - Quebrada del Chucao drivs av kusinerna Matías Nahrwold och Diego Rivera och de har tillverkat cider sedan 2012 i östra Araucanía i Chile. Cider har tillverkats Chile i hundratals år och har sina rötter i den spanska kolonialtiden. Äppelträdgårdar anlades och cider tillverkades, men med tiden slutade äpplena att användas och odlingarna glömdes bort. Men
- [Premiär för Pomologik på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/premiar-for-pomologik-pa-systembolaget/) - 2017 är den första årgången av Pomologik som finns att tillgå på Systembolaget men hemma hos Johan Sjöstedt har det gjorts cider sedan 2009. Han erkänner dock villigt att de första fyra årgångarna blev mer lärdomar än god cider. I dag har han byggt upp ett imponerande cideri i Strängnäs. I tillverkningen används utvalda klassiska sorter
- [Äppelbar på Rosendals trädgård](http://www.riktigcider.se/appelbar-pa-rosendals-tradgard/) - På söndag den 30 september är det äppeldag på Rosendals trädgård på Djurgården. Vi håller äppelbar kl 12-16 med cider från Frankrike, Spanien, England och Schweiz. Och så serveras det vedugnspizza med äppeltema vid stora växthuset. Rosendal visar också sin äppelutställning med årets frukt - i fruktträdgården! Det är visning av fruktträdgården med trädgårdsmästarna kl 12
- [AVSKALAT- naturvins & ciderfestival](http://www.riktigcider.se/avskalat-naturvins-ciderfestival/) - Äntligen! Sveriges första mässa för cider och naturviner går av stapeln 5 oktober på PS matsal, Södermalm. På plats kommer Sveriges ledande importörer av naturvin och hantverkscider att finnas samt även spännande och hållbar mat. Dessutom presenterar författaren Mats-Eric Nilsson sin sprillans nya bok ”Château vada”̊, som avslöjar fusket i den konventionella vinindustrin – och tipsar om hur man hittar de goda alternativen.
- [Mère Poulards äppelmust på ICA](http://www.riktigcider.se/mere-poulards-appelmust-pa-ica/) - Från nästa måndag, den 17 september, kommer Mère Poulards Jus de pomme pétillant att finnas på ICA över hela landet. Det är en mousserande cideräppelmust tillverkad av bittersöta och syrliga normandiska traditionella cideräpplen på 75 cl flaska med champagnekork. Det är en must med anor. Den har sitt ursprung i Mont-Saint-Michel där Annette Poulard 1888
- [Gästspel på Luzette](http://www.riktigcider.se/gastspel-pa-luzette/) - På torsdag den 6 september från kl 17 är vi Luzette på Stockholms centralstation. Vi har med oss normandisk cider- från bland annat Julien Fremont, Ponpon, Eric Bordelet och la Ribaude. Luzette har Normandie tema och förutom cider, calvados och iscider finns där ostar som Camembert, hjärtformande Neufchatêl, Pont-l’Évêque och Livarot. Luzettes köksmästare har även
- [Cidermässa på Spritmuseum](http://www.riktigcider.se/cidermassa-pa-spritmuseum/) - Den 23 september kl 12-16 är det Cidermässa i Spritmuseums berså på Djurgården. För tredje året samlas svenska ciderproducenter och på plats i år är bland annat Fruktstereo, Bredalens musteri, Pomologik och Östgötaslättens cideri. Det finns möjlighet att köpa provsmak från alla producenter. Vi kommer även att medverka med ny och spännande cider. Det är
- [Cidre Ponpon på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/cidre-ponpon-pa-systembolaget-2/) - Just nu finns Cidre Ponpon på Systembolaget. Det är en naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad cider från Rouen i Normandie. Ponpon grundades av familjen Pontreue och i dag är det François och Isabelle Pontreue som driver produktionen. Cidern tillverkas av traditionella cideräpplen från området utan några som helst tillsatser. Det mesta i produktionen görs för
- [Prisutdelning på Spritmuseum!](http://www.riktigcider.se/prisutdelning-pa-spritmuseum/) - Varmt välkommen till Spritmuseum den 17 juni! Dryga 60 cider har i år tävlat i SM i hantverkscider. Juryn, bestående av Johan Bengtsson (Volt), Hanna Tunberg (Ciderfrämjandet), Hanna Lilja (Spritmuseum) och Per Styregård, har gjort ett stort jobb att utse vinnarna! Dagen inleds med ett gemensamt samtal kl 13-15 med temat ”Vad är en svensk
- [Inlämning av prover till Cider SM](http://www.riktigcider.se/inlamning-av-prover-till-cider-sm/) - Från och med i dag kan du lämna in hantverkscider som ska vara med och tävla i Cider SM. Det går förstås också bra att skicka med bud och post till: Spritmuseum, Djurgårdsvägen 38, 115 21 Stockholm. Anmälningsavgiften är 100 kr/flaska för att delta i SM men inte få ett skriftligt omdöme och 300 kr/flaska
- [SM i hantverkscider 2018](http://www.riktigcider.se/sm-i-hantverkscider-2018/) - För andra året i rad anordnas SM i hantverkscider. Det är Spritmuseum på Djurgården i Stockholm som arrangerar tävlingen i samarbete med Riktig Cider och Ciderfrämjandet. Tävlingen är uppdelad i två klasser: aspiranter - som tillverkar för "husbehov" och yrkesverksamma ciderproducenter - tillverkning för försäljning. Drycken ska vara tillverkad i Sverige samt av svenska råvaror. Fyra kategorier: Torr cider, upp till 30 gram restsocker per liter. Halvtorr/söt cider, över 30 gram
- [Isastegi sidra natural på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/isastegi-sidra-natural-pa-systembolaget/) - Just nu finns en traditionell baskisk stilla cider på Systembolaget. Det är en cider från ciderhusest Isastegi som startades 1983. Det ligger vid foten av berget Intxurre, i Tolosa i nordöstra Baskien, ett område som är rikt på äpplen. Äpplena plockas för hand från marken, tvättas, krossas och lagras sedan i en macerationstank. Krosset pressas och
- [Mustlanseringar på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/mustlanseringar-pa-systembolaget/) - Mars är sedan några år tillbaka månaden för mustlanseringar på Systembolaget. Också i år finns en massa spännande alkoholfria must från Sverige, Frankrike och Spanien. I år lanseras för första gången en mousserande päronmust från Domfront i södra Normandie, Le Pétiot. Det är en kolsyrad päronmust från Pacory i Domfront som är päronets område i
- [Ciderprovning med baskiska Domaine Bordatto](http://www.riktigcider.se/ciderprovning-med-baskiska-domaine-bordatto/) - Vi är mycket glada att få fint besök onsdag den 28 mars av Pascale och Bixintxo Aphaule från baskiska Domaine Bordatto. De kommer att hålla en provning på Wijnjas på onsdag den 28 mars kl 17.30. Ett verkligt unikt tillfälle att prova baskisk cider och lära om Domaine Bordattos tillverkning! 2001 köpte Pascale och Bixintxo
- [Lansering av Bordelets Sidre Tendre](http://www.riktigcider.se/cider-fran-bordelet-pa-systembolaget/) - Eric Bordelet var under många år ansvarig för vinkällaren på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris. Hans föräldrar hade en gård intill en stor slottsruin, Château de Hauteville i södra Normandie på gränsen till Loire. Bordelet drömde om att bygga upp sin egen produktion av cider och calvados som skulle kunna mäta sig med de
- [Poiré från Domfront på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/poire-fran-domfront-pa-systembolaget/) - Pacory är ett familjeföretag som på samma gård tillverkat cider och calvados sedan sjuttonhundratalet i Domfront, södra Normandie. I Domfront finns en mycket lång tradition att odla päron och att göra päroncider (poiré) och calvados av päron. I Domfront är lerjorden djup, ofta över en meter, vilket gör det till en gynnsam jord för päronträd som
- [Päronprovning på Wijnjas](http://www.riktigcider.se/paronprovning-pa-wijnjas/) - Lördag den 2 dec kl 17.30 är det provning av pärondrycker på Wijnjas vin och ostkällare. Det blir päron som mustade, jästa och destillerade och till det päronvänliga ostar. Vi kommer att dyka ner i päronets område i Normandie, Domfront, där man har odlat ciderpäron i hundratalsår och jäst dem till poiré och även destillerat
- [Söndag på Sthlm Food & Wine](http://www.riktigcider.se/sondag-pa-sthlm-food-wine/) - På söndag 12/11 står vi tillsammans med konsumentföreningen Äkta vara på mat och dryckesmässa Sthlm Food & Wine. Vi finns på plats under söndagen i Äkta varas monter C13:53. Äkta vara är en ideell medlems- och konsumentförening som driver frågor om bättre matkvalitet: färre tillsatser, mer råvara. Sthlm Food & Wine arrangeras på Stockholmsmässan i Älvsjö. Mer
- [Cider från Ardennerna tillfälligt på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cider-fran-ardennerna-tillfalligt-pa-systembolaget/) - Les Vergers Captaine ligger i Ardennerna, i nordöstra Frankrike på gränsen till Belgien och här har man tillverkat cider sedan 1700-talet. Les Vergers Captaines odlingar finns mitt i ett naturreservat omgivna av skog och korsas av floden la Vaux. Etienne och Martine Capitaine har drivit Les Vergers Captaine sedan 1995. De har 5 hektar äppelodlingar
- [Dubbelt guld till La Transparente](http://www.riktigcider.se/dubbelt-guld-till-la-transparente/) - Schweiziska La Transparente från Cidrerie du Vulcain blev belönad med dubbelt guld på Stockholm beer and whisky festival. Den blev utsedd till mässans bästa traditionella cider samt mässans bästa cider alla kategorier. Vi är glada och stolta över detta dubbla guld till en otroligt duktig och ambitiös producent. Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz
- [Humlad cider från Österrike på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/humlad-cider-fran-osterrike-pa-systembolaget/) - Blakstoc är en ny österrisk producent som började sälja sin cider för bara ett år sedan. Men den har snabbt hittat till restauranger och till flera platser i världen. På fredag släpps deras humlade cider, Wild Tree Hoppy, tillfälligt på Systembolaget. Blakstoc startades av fyra kompisar med stort intresse för hantverksöl. De iakttog hur hantverkscider
- [Stockholm beer and whisky festival](http://www.riktigcider.se/stockholm-beer-whisky-festival/) - Nu är förberedelserna i full gång för årets stora dryckesfest i NackaStrandsMässan. Vi tar med oss all cider vi har så det kommer att finnas möjlighet att prova 60 olika sorters cider från Frankrike, Spanien, Tyskland, Schweiz, Österrike, Italien och England. Vi har också med oss en calvados, pommeau och iscider. Datum 28 sep - 30
- [Hantverkscider på Spritmuseum](http://www.riktigcider.se/hantverkscider-pa-spritmuseum/) - Det pågår en ciderrevolution i Sverige. Aldrig tidigare har vi haft så många producenter som tillverkar riktig hantverkscider av 100% äppel. Söndagen den 24 september samlas några av Sveriges främsta producenter till en mässa i Spritmuseums berså. Här kan besökarna testa allt från humlad cider från Mälardalen, iscider från Umeå och cider tillverkad gamla äppelsorter
- [Nyheter på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/nyheter-pa-systembolaget/) - Jus de Poires Pétillant är en ekologisk mousserande päronmust från La Ribaude som är ny i Systembolagets fasta sortiment. Den är tillverkad av normandiska ciderpäron som är mindre i storlek och har en mer intensiv smak än våra vanliga päron. La Ribaudes päronträd är upp till 300 år gamla. Päronen plockas för hand och pressas,
- [Ciderprovningar på Wijnjas](http://www.riktigcider.se/ciderprovningar-pa-wijnjas/) - Ciderprovning - Frankrike, Spanien, England och Sverige Välkommen på ciderprovning på Wijnjas lördag den 23 september kl 17:30-19. En provning där får du prova naturligt jäst cider från olika områden med olika traditioner och äppelsorter. Pommelier Sara Danielsson berättar om olika cidervägar, från Normandie till sydvästra England och norra Spanien. Sara berättar även om produktion
- [Rigtig Cider - Copenhagen Cider Festival](http://www.riktigcider.se/rigtig-cider-copenhagen-cider-festival-2/) - På lördag den 26 augusti är det ciderfestival i Köpenhamn där dryga 20 producenter från bland annat Danmark, Norge, Frankrike, Spanien och Polen samlas. Festival hålls på Israels Plads vid Nørreport Station. All cider på festivalen är tillverkad av enbart jäst äppelmust, utan några tillsatser av vatten eller socker eller något annat. All cider är
- [Mobil ciderbar och crêperie](http://www.riktigcider.se/mobil-ciderbar-och-creperie/) - Mobylette är vårt mobila crêperie med egen ciderbar. Vi dyker upp på olika ställen i Stockholm men kan även komma till er om ni önskar en must och ciderprovning med crêpes. Vi kan komma till både trädgårds- och företagsfest. Hör gärna av er till oss om ni är intresserade av att få besök av Mobylette!
- [Cidre Ponpon på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cidre-ponpon-pa-systembolaget/) - Oemotståndligt fina Cidre Ponpon lanserades tillfälligt på Systembolaget i början av juni. De första 5000 flaskorna sålde snabbt slut men nu är det påfyllt och Cidre Ponpon finns åter på hyllorna! Cidrerie Ponpon är en producent som inte liknar någon annan. Produktionslokalen är mycket liten och ligger i utkanten av Rouen i Normandie på en
- [Tillfällig lansering av Sydre Argelette](http://www.riktigcider.se/tillfallig-lansering-av-sydre-argelette/) - Eric Bordelet är en av världens främsta producenter av cider och han har ett mycket stort kunnande kring äppelsorter och deras bidrag till cidern är det mest centrala i hans arbete. Sydre Argelette är tillverkad av 19 olika cideräppelsorter, jordmånen är skiffer. Frukten plockas för hand från oktober till december. Frukten krossas och lämnas att
- [Päroncider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/paroncider-pa-systembolaget/) - I dag lanseras två nya päroncider på Systembolaget. I norra Frankrike odlar man ciderpäron som är mindre i storlek och har en mer intensiv smak än våra vanliga päron. Man mustar sedan dem och låter dem jäsa naturligt (utan tillsatt jäst) till päroncider som i Frankrike kallas poiré (och i England perry). Ofta är päronträden
- [Nytt från La Ribaude](http://www.riktigcider.se/nytt-fran-la-ribaude/) - Vi har precis fått första leveransen av Jus de Pommes Pétillant och Cidre Biologique Brut på 33 cl flaska från La Ribaude. Cidre Biologique Brut 33 cl är en ekologisk traditionell cider från området Pay d’Auge i Normandie. Den är gjord av traditionella cideräpplen som Germaine, Bedan, Douce Coet, Douce Moen, Fréquin, Judeline, Mettais, Noêl
- [Ciderfest på Spritmuseum](http://www.riktigcider.se/ciderfest-pa-spritmuseum/) - För första gången anordnas SM i hantverkscider. Det är Spritmuseum på Djurgården i Stockholm som tagit initiativ till tävlingen tillsammans med Riktig Cider. Tävlingen är uppdelad i två klasser, en för amatörer – som tillverkar för ”husbehov” och en för yrkesverksamma ciderproducenter – som tillverkar för försäljning. På lördag 20 maj kl 13–15 firar vi det
- [Cider från Pyrenéerna på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/cider-fran-pyreneerna-pa-systembolaget/) - Just nu finns en tillfällig lansering av en baskisk cider, Txalaparta [tʃaˈlapaɾta] från Domaine Bordatto, på Systembolaget. Domaine Bordatto grundades för 15 år sedan av Pascale och Bixintxo Aphaule. De har planterat många nya träd och har gamla och lokala äppelsorter. Det finns 30 olika cideräppelsorter i äppelodlingen om fem hektar, som i vissa delar
- [Ny engelsk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/ny-engelsk-cider-pa-systembolaget/) - På fredag den 7 april är det dags för två tillfälliga lanseringar av engelsk cider, en Scrumpy från Cotswold cider company och en humlad cider från Oliver’s Cider and Perry. Cotswold cider company drivs av Rory Souter. Han har ett mycket stort intresse för traditionella engelska cideräpplen. Han började tillverka cider 2003 och No Brainer
- [SM i hantverkscider 20 maj!](http://www.riktigcider.se/sm-hantverkscider-20-maj/) - För första gången anordnas SM i hantverkscider. Spritmuseum på Djurgården i Stockholm har tillsammans med Riktig Cider tagit initiativ till tävlingen Tävlingen är uppdelad i två klasser, en för amatörer – som tillverkar för ”husbehov” och en för yrkesverksamma ciderproducenter – tillverkning för försäljning. Drycker lämnas till Spritmuseum den 13 maj mellan kl 12-16. Prisutdelning
- [Ciderkurs på Spritmuseum!](http://www.riktigcider.se/ciderkurs-pa-spritmuseum/) - Stefan Dehlén, författare till Ciderboken, håller kurs med tre träffar på Spritmuseum nu i vår! Torsdag 23 mars, kl 18-19.30 Torsdag 20 april, kl 18-19.30 Torsdag 11 maj, kl 18-19.30 Pris: 900 kr för tre tillfällen. Första träffen blir en introduktion till cider och äppeldrycker och olika ciderkulturer. Det blir även en cider och äppeldrycksprovning.
- [Italiensk cider på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/italiensk-cider-pa-systembolaget/) - I dag lanseras Cidre du Saint Bernard från Maley Cider på Systembolaget. I norra Italien har man tillverkat cider i hundratals år. Maley Cider drivs av Gianluca Telloli som är oenolog från Aostadalen och har en av Europas högst belägna äppelodlingar, ca 1000 meter över havet. Hans vilja är att tillverka cider som man traditionellt gjort i
- [Baskien - cider, txakolí, ost och pintxos](http://www.riktigcider.se/baskien-cider-txakoli-ost-och-pintxos/) - Den 13 maj anordnar vi tillsammans med Thomas Emilsson en provning av det bästa Baskien och dess matkultur har att erbjuda. Det inkluderar självklart cider, txakolí, ost och pintxos! Thomas berättar om alla de traditioner som finns kring drickandet och den baskiska cidervärlden och kommer även att presentera baskisk txakolí. Under ca. 90 minuter reder vi
- [Scrumpy från Oxfordshire](http://www.riktigcider.se/scrumpy-fran-oxfordshire/) - Cotswold Cider Company drivs av Rory Souter. Han har ett mycket stort intresse för traditionella engelska cideräpplen. Han började tillverka cider 2003 och No Brainer, en traditionell engelsk scrumpy, var hans första cider. Han arbetar med traditionella engelska cideräpplen som Dabinett, Browns, Yarlington Mill och Stoke Red från Wiltshire, Gloucestershire, Herefordshire och Worcestershire Vi har
- [Riktig Cider på Dryckeslabbet!](http://www.riktigcider.se/riktig-cider-pa-dryckeslabbet/) - Den 18 februari öppnar Dryckeslabbet på Spritmuseum och då finns vi där hela dagen laddade med en massa spännande äppelkultur. Vi kommer bland annat att ha med oss ny cider från Champagne, Frankfurt, San Sebastian och iscider från Domfront och ser fram emot många roliga möten och samtal kring must, cider, calvados och iscider. Vi är där
- [Provning av årgångscider på Wijnjas](http://www.riktigcider.se/provning-av-argangscider-pa-wijnjas/) - Lördagen den18 februari kommer att bli en speciell provningskväll på Wijnjas då vi provar årgångscider och lagringspotential hos cider. Här har vi letat längst in källaren och plockat fram äldre årgångar av Eric Bordelets cider Argelette och Poiré granit. Cidern kommer att provas tillsammans med ostar som väljs ut av Wijnjas. På Château de Hauteville
- [Ny producent från Champagne](http://www.riktigcider.se/ny-producent-fran-champagne/) - Vi är glada att kunna presentera nyheter från Champagne, med äpple som råvara förstås. La ferme d'Hotte drivs av familjen Hotte och de har 12 hektar ekologiska äppelodlingar. De har högväxta äppelträd med lokala sorter som avrolles, verollot, nez de cha, locard och sebin. De driver även ett cidermuseum där de lyfter fram den traditionella tillverkningen och har bland annat
- [Ciderprovning med Agathe Letellier från Manoir d'Apreval](http://www.riktigcider.se/ciderprovning-agathe-letellier-fran-manoir-dapreval/) - På tisdag den 7:e februari får vi fint besök av Agathe Letellier från Manoir d'Apreval. Hon kommer att hålla en provning, kl 18:30-20, på Byns ciderbar, Comptoir du Cidre, i Vasastan, Stockholm. Manoir d´Apreval grundades av Victor Révillon och Agathe Letellier är hans barnbarn. Hennes produktion är certifierad ekologisk och både hennes cider och calvados
- [Baskisk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/stilla-baskisk-cider-pa-systembolaget/) - I dag lanseras Mendiola Sagardoa Sidra Natural tillfälligt på Systembolaget. Det är en torr och stilla cider från Astigarraga utanför San Sebastian, vid Biscaya bukten i Spanien. Astigarraga är något av den baskiska ciderns huvudort och där finns över 20 ciderproducenter och sagardotegis, traditionella restauranger som bara serverar cider. Den baskiska ciderns historia är lång
- [Apfelwein från Andreas Schneider](http://www.riktigcider.se/apfelwein-fran-andreas-schneider/) - Apfelwein är Frankfurts nationaldryck och produktionen av cider har över tusenåriga rötter i detta område. Traditionell Apfelwein är oftast gjord av syrliga äpplen som jäser till en alkoholhalt på 5-7%. Drycken kallas ofta ”Schoppen” (eller Schobbe och den som dricker kallas Schobbepetzer). Från början var det en dryck som man själv producerade hemma då man
- [Ny baskisk cider i sortimentet!](http://www.riktigcider.se/ny-baskisk-cider-sortimentet/) - Petritegi är ett ciderhus utanför San Sebastian med en mycket lång historia. För 500 år sedan byggdes här det första huset kring en ciderpress. Det var Petri De Igeldos verk och Petritegi betyder Petris hus. I dag drivs Petritegi av Ainara Otaño och gårdens cider exporteras över världen. På gården finns också en restaurang där
- [Provning av cider, calvados och ostar](http://www.riktigcider.se/provning-av-cider-calvados-och-ostar/) - Temat för kommande provning är Pay d´Auge, området som ofta kallas Normandies hjärta. Här finns dalar av äppelodlingar och hagar med kor- och de bästa förutsättningar för att tillverka såväl cider som calvados och ostar. I området finns en unik tradition att tillverka dessa produkter som skyddas av AOC reglerna Pay d´Auge, som för cider
- [Nytt från Manoir d´Apreval](http://www.riktigcider.se/manoir-dapreval-pa-systembolaget/) - Manoir d´Apreval är en gård på 25 hektar som ligger vackert vid den normandiska kusten nära Honfleur. Gården har drivits av samma familj och producerat cider och calvados sedan 1920-talet. De har 25 hektar högväxta cideräppelodlingar och 17 olika cideräppelsorter. 1998 planterades 1 800 äppelträd av 17 noggrant utvalda äppelsorter. I dag drivs Manoir d’Apreval
- [Cider från Loire på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/cider-fran-loire-pa-systembolaget/) - Julien Thurel har en gård på 15 hektar utanför Orléans där han har planterat både päron och äppelträd och hans fru driver även en biodling och de har över 100 bikupor. Han startade upp sin produktion för några år sedan och har lärt sig ciderproduktion av en annan av våra producenter, Eric Baron på Domaine
- [Årets stora dryckesfest!](http://www.riktigcider.se/arets-stora-dryckesfest/) - I år är det 25 års jubileum för årets stora dryckesmässa, Stockholm beer festival i Nacka. Som vanligt finns vi i hall 1 monter 4 fulladdade med alla våra produkter! Vi har med oss riktig cider från bland annat Frankrike, Tyskland, Spanien, Storbritannien och Schweiz. Hos oss hittar ni allt från stilla baskisk cider, engelsk
- [Hantverkscider på Spritmuseum söndagen den 25 september](http://www.riktigcider.se/hantverkscider-pa-spritmuseum-sondagen-den-25-september/) - För första gången samlas Sveriges främsta producenter av hantverksmässigt tillverkad cider till en egen mässa. Missa inte möjligheten att prova nya uttryck av cider gjord på 100% äpplen, som till exempel iscider från Umeå, naturligt jäst cider från Oskarshamn, flaskjäst cider från Stockholms skärgård och cider tillverkad av dessert och vildäpplen från Östgötaslätten. Som tilltugg
- [Pärlande päronmust från la Ribaude](http://www.riktigcider.se/parlande-paronmust-fran-la-ribaude/) - La Ribaudes mousserande äppelmust, Jus de pommes pétillant, har serverats på både stjärnkrogar och blivit mångas favorit på Systembolaget. Nu har vi glädjen att presentera en ny alkoholfri produkt från la Ribaude, en ljust gul pärlande päronmust. Den är tillverkad enbart av mustade ciderpäron som sedan kolsyras. Ciderpäron är mindre än våra vanliga päron, en del så
- [Vilken ciderhöst!](http://www.riktigcider.se/vilken-ciderhost/) - Vi ser framemot en höst med så många glada nyheter på Systembolaget. Den 1/9 är det dags för två lanseringar som vi har väntat och längtat efter. För dryga två år sedan började vi tillsammans med La Ribaude att planera en ny produkt- en mousserande päronmust. Men päron är svårare att hantera och det har tagit
- [Ny mousserande äppelmust från Bordelet](http://www.riktigcider.se/ny-mousserande-must-fran-eric-bordelet/) - Nu finns Eric Bordelets mousserande äppelmust Perlant Jus de Pommes à Sydre på Systembolaget! Det är en rikt fruktig must tillverkad av cideräpplen från Château de Hauteville i södra Normandie vid gränsen till Loire. Eric Bordelet är sommelier och har under många år varit ansvarig för vinkällaren på den trestjärniga restaurangen Apergé i Paris. Drömmen
- [Schweizisk cider på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/schweizisk-cider-pa-systembolaget/) - I dag lanseras Premiers Emois från Cidrerie du Vulcain på Systembolaget. Det är en fruktig och elegant cider av äpplen och kvitten som pressats och sedan fått jäsa naturligt vid låg temperatur. Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och han startade från början sitt cideri för att han ville ta tillvara
- [Rigtig Cider- Copenhagen Cider Festival](http://www.riktigcider.se/rigtig-cider-copenhagen-cider-festival/) - Söndag den 28:e augusti är det dags för ciderfestivalen Rigtig Cider. I Köpenhamn, under Knippelsbro, samlas 17 europeiska ciderproducenter. Gemensamt för dem är att de tillverkar cider av 100% äppelmust, opastöriserat och utan tillsatt jäst. Arrangerar gör den nybildade organisationen Foreningen for udbredelsen af Rigtig Cider som främst drivs av Morten Sylvest Noer och Christopher Melin
- [Proper Devon Cider](http://www.riktigcider.se/proper-devon-cider/) - Vi är glada att åter kunna erbjuda cider från Sandford Orchards från Devon i sydvästra England. De är en av de främsta tillverkarna av riktig cider, proper cider, i England. De arbetar med högväxta gamla cideräppelsorter från Devon och deras cider får jäsa naturligt, utan några tillsatser, vid låg temperatur. Sandford Orchards drivs av familjen
- [Kommande ciderprovningar!](http://www.riktigcider.se/kommande-ciderprovningar/) - Hösten inleds med en helg som firar äpplet och cidern. Den 23-24 september är det äppelfest på Wijnjas och på söndag den 25 september är det dags för Spritmuseums ciderdag med en unik möjlighet att prova riktig cider från Sverige. Höstens första provning på Wijnjas kommer att hållas av Andreas Sundgren från Brännland cider. Andreas
- [Första Ä-märkta produkterna på Systembolaget!](http://www.riktigcider.se/forsta-a-markta-produkterna-pa-systembolaget/) - La Ribaudes torra cider (Cidre Biologique, nr 1803) och deras mousserande äppelmust (Jus de Pommes Pétillant, nr 1990) är de två första Äkta vara märkta produkterna i Systembolagets fasta sortiment! Äkta vara är en ideell organisation som driver frågor om bättre matkvalitet och färre tillsatser. De har skapat sitt eget märkninssystem, Ä-märket, för produkter som är fria
- [Wijnjas äppelhelg!](http://www.riktigcider.se/wijnjas-appelhelg/) - Hela helgen den 23-24:e september är det skördefest med fokus äpplen på Wijnjas vid Rådhuset i Stockholm. På lördagkväll den 24/9 kommer Andreas Sundgren från Brännland Cider utanför Umeå för att hålla en isciderprovning med sina egna produkter men även iscider från Österlen, Schweiz och Baskien. Till det har Wijnjas valt ut fem olika ostar
- [Ciderdag på Spritmuseum](http://www.riktigcider.se/ciderdag-pa-spritmuseum/) - Vi håller på att planera för höstens ciderdag på Spritmuseum den 25 sep. För första gången kommer stora delar av Sveriges producenter av riktig cider att samlas och det kommer att finnas möjlighet att prova cider från Österlen till Umeå. Utställare kommer bland annat Brännland cider, Sövde musteri, Mark Cider och Bredalens musteri att vara.
- [Göteborgs nya cideria Pom Pom](http://www.riktigcider.se/goteborgs-nya-cidercentrum/) - Ciderian Pom Pom på Andra långgatan 27 i Göteborg har nu haft öppet i dryga veckan. Där finns ett mycket stort utbud av cider, 50-60 sorters cider och de har de flesta av våra produkter. I dagens Aftonbladet finns en intervju med Sebastian Kapocs, som driver Pom Pom, där han bland annat tipsar om sina två favoriter
- [Picknickcider!](http://www.riktigcider.se/picknickcider/) - Oemotståndligt fina Cidre Ponpon lanseras på Systembolaget den 3:e juni. Det är en ekologisk traditionell normandisk cider på halv flaska, 37,5 cl med champagnekork. Perfekt att ha med i picknickkorgen! Cidrerie Ponpon grundades 1935 av familjen Pontreue. Äpplena plockas från marken, som man oftast gör med cideräpplen i Frankrike. Äpplena mustas sedan och får jäsa
- [Ecusson Bio Brut åter i fasta sortimentet](http://www.riktigcider.se/ecusson-bio-brut-ater-fasta-sortimentet/) - Ecussons torra ekologiska cider har funnits på Systembolaget sedan 2009 men de senaste månaderna endast i beställningssortimentet. Men från och med i dag kommer den åter att finnas i fasta sortimentet! Ecusson är Frankrikes största producent av cider och har tillverkat cider sedan 1919. De har både egna äppelodlingar och kontrakterade äppelodlare. Bio Brut är gjord
- [Sommarens rosécider!](http://www.riktigcider.se/sommarens-rose-cider/) - Den 3:e juni lanseras Domaine Duclos Fougerays Cidre Rosé på Systembolaget. I Normandie har det de senaste åren planterats massor av äpplen med mörkrött fruktkött. Traditionella cideräpplen är ju små med tjockt skal och mycket tåliga, men dessa äpplen är större och känsligare och därmed svårare att hantera. Men deras popularitet är omåttlig i Frankrike.
- [Mousserande päronmust från Pacory](http://www.riktigcider.se/mousserande-paronmust-fran-pacory/) - Vi är glada över att få den andra sändningen av Pacorys mousserande päronmust, Le Pétiot. Päronen kommer från 300 år gamla päronträd och är så kallade ciderpäron som är mindre i storlek än våra vanliga päron. Musten kommer från Domfront som är päronets område i södra Normandie. Päronen plockas från marken, mustas och kolsyras. Alkoholfritt
- [Sista provningen innan sommaren!](http://www.riktigcider.se/sista-provningen-innan-sommaren/) - På lördag den 21 maj är det ciderprovning på Wijnjas! Det blir en provning med spännvidd, från stilla baskisk cider till ekfatslagrad cider från Bretagne. Provningen leds av en pommelier med specialkunskap om drycker förädlade av äpplen. Sedan blir det sommarlov men vi återkommer snart med datum och nya teman för höstens provningar. Vi håller som
- [Elegant cider från Loire](http://www.riktigcider.se/elegant-cider-fran-julien-thurel/) - Vi är glada att ha fått första leveransen av cider från Julien Thurel. Den är producerad i Loire som förr var det stora området för päronproduktion i Frankrike. Julien Thurel har en gård på 15 ha där han har planterat både päron och äppelträd och hans fru driver även en biodling och de har över
- [3 x Julien Frémont](http://www.riktigcider.se/3-x-julien-fremont/) - Under våren har Systembolaget lanserat tre cider från Julien Frémont. Först ut var Brut par Nature av vilken det bara finns ett fåtal flaskor kvar, men Silex och Argile finns fortfarande kvar. Släkten Frémont har tillverkat cider på sin gård sedan 1700-talet och mycket lite har förändrats under århundradena. Äpplena plockas för hand och lagras
- [Poiré Authentique](http://www.riktigcider.se/poire-authentique/) - Produktnamn: Poiré Authentique Producent: Eric Bordelet Alkoholhalt: 4% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Eric Bordelet är tidigare sommelier på L’Arpège i Paris. 1992 tog han över sin familjegård och hans unika arbete har fått världsrykte. Han har 20 hektar mycket omsorgsfull biodynamisk fruktodling.
- [Sidre Brut Tendre](http://www.riktigcider.se/sidre-brut-tendre/) - Produktnamn: Sidre Brut Tendre Producent: Eric Bordelet Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Eric Bordelet är tidigare sommelier på L’Arpège i Paris. 1992 tog han över sin familjegård och hans unika arbete har fått världsrykte. Han har 20 hektar mycket omsorgsfull biodynamisk fruktodling.
- [Poiré Authentique på Systembolaget](http://www.riktigcider.se/poire-authentique-pa-systembolaget/) - Just nu finns Eric Bordelets päroncider, Poiré Authentique, tillfälligt på Systembolaget. Det är en klar och elegant päroncider med fina naturliga bubblor. Den är tillverkad av ciderpäron, små päron med koncentrerad smak, som mustas och sedan får jäsa naturligt. Poiré Authentique har artikelnummer 11775 och kostar 99 kr. Här hittar du Bordelets Poiré Authentique
- [Le Pétiot från Pacory](http://www.riktigcider.se/le-petiot-fran-pacory/) - Senaste nytt i sortimentet är ett otroligt bra alkoholfritt alternativ! Det är en kolsyrad päronmust från Pacory i Domfront som ju är just päronets område i Normandie. Pacory är ett familjeföretag som producerat päroncider, poiré, och calvados av päron sedan 1700-talet. Deras nya produkt, Le Pétiot, har tagit dem flera år att utveckla. Vi är glada över
- [Apfelwein weltweit](http://www.riktigcider.se/apfelwein-weltweit/) - Vi har besökt den största internationella cidermässan i världen, Apfelwein weltweit, i Frankfurt. I år provade vi cider från 16 olika länder! Japan var hedersgäst och flera mindre japanska ciderhus var representerade som till exempel Matsukawa cider. I och med mässan hålls en stor cidertävling, Pomme d'Or, där flera av våra producenter som fick fina priser .
- [Ciderprovning på Wijnjas!](http://www.riktigcider.se/ciderprovning-pa-wijnjas/) - Det finns fortfarande några platser kvar till vårens sista tillfälle för ciderprovning! Den hålls den 21 maj på Wijnjas, Scheelegatan 3 (t-bana Rådhuset). Du kommer att möta olika produkter, från stilla spansk baskisk cider till ekfatslagrad cider från Bretagne. Provningen hålls av vår duktiga pommelier. Här kan ni boka er provning! Om ni har några frågor
- [Malus Mama](http://www.riktigcider.se/malus-mama/) - Produktnamn: Malus Mama Producent: Malus Mama Alkoholhalt: 11% Volym: 375ml Ursprungsland: San Sebastián, Baskien, Spanien Äppelsorter: Gamla sorter från mindre äppelträd, 3-5 meter. De flesta sorterna syrliga eller bittra och skalen är oftast tjocka och tanninrika. Äppelträdgården ligger högt på ett berg och bland äppelträden finns också fikonträd. Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor
- [Jus de Pomme](http://www.riktigcider.se/jus-de-pomme/)
- [Jorasses Extra Brut](http://www.riktigcider.se/jorasses-extra-brut/) - Produktnamn: Jorasses Extra Brut Producent: Maley Cider Alkoholhalt: 7 % Volym: 750 ml Ursprungsland: Aostadalen i Brissogne, nordvästra Italien Äppelsorter: Raventze Förslutning: Kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Maley Cider är ett familjeföretag och deras gård är Europas högst belägna cideräppelodling. Produktion: Äpplena krossades och pressades, och när en alkoholhalt på 2,5% uppnåtts filtrerades
- [Cidre Mont Blanc](http://www.riktigcider.se/cidre-mont-blanc/) - Produktnamn: Cidre Mont Blanc Producent: Maley Cider Alkoholhalt: 7 % Volym: 750 ml Ursprungsland: Aostadalen i Brissogne, nordvästra Italien Äppelsorter: Reinetta, Croison de Boussy och Raventze Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Maley Cider är ett familjeföretag och deras gård är Europas högst belägna cideräppelodling. Produktion: Äpplena krossades och pressades, och när
- [Cidre Bio Brut](http://www.riktigcider.se/cidre-bio-brut/) - Produktnamn: Cidre Bio Brut Producent: Ecusson Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Märkning: Ekologisk Äppelsorter: Bedan, Binet, Bisquet, Noel des Champs, Judaine, Judeline, Judor Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Nr 1852 Pris 49:- Om producenten: Ecusson är Frankrikes största producent av cider och de har tillverkat cider i Livarot i Normandie sedan
- [Calvados](http://www.riktigcider.se/calvados/) - Produktnamn: Calvados Producent: Eric Bordelet Lagringstid: Destillering 1997, buteljering Alkoholhalt: 52% Volym: 700ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Eric Bordelet är tidigare sommelier på L’Arpège i Paris. 1992 tog han över sin familjegård och hans unika arbete har fått världsrykte. Han har 20 hektar mycket omsorgsfull biodynamisk fruktodling.
- [Sidre Tendre](http://www.riktigcider.se/sidre-tendre/) - Produktnamn: Sidre Tendre Producent: Eric Bordelet Alkoholhalt: 3% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Eric Bordelet är tidigare sommelier på L’Arpège i Paris. 1992 tog han över sin familjegård och hans unika arbete har fått världsrykte. Han har 20 hektar mycket omsorgsfull biodynamisk fruktodling. Smak: Nyanserad, fruktig smak
- [Sidre Brut](http://www.riktigcider.se/sidre-brut/) - Produktnamn: Sidre Brut Producent: Eric Bordelet Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Eric Bordelet är tidigare sommelier på L’Arpège i Paris. 1992 tog han över sin familjegård och hans unika arbete har fått världsrykte. Han har 20 hektar mycket omsorgsfull biodynamisk fruktodling.
- [Poiré Granit](http://www.riktigcider.se/poire-granit/) - Produktnamn: Poiré Granit Producent: Eric Bordelet Alkoholhalt: 3,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: BS Nr 88105 Pris 171:20 Om producenten:Eric Bordelet är tidigare sommelier på L’Arpège i Paris. 1992 tog han över sin familjegård och hans unika arbete har fått världsrykte. Han har 20 hektar mycket omsorgsfull biodynamisk
- [Sydre Argelette](http://www.riktigcider.se/sydre-argelette/) - Produktnamn: Sydre Argelette Producent: Eric Bordelet Alkoholhalt: 5% Volym: 750ml Ursprungsland: Normandie, Frankrike Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Eric Bordelet är tidigare sommelier på L’Arpège i Paris. 1992 tog han över sin familjegård och hans unika arbete har fått världsrykte. Han har 20 hektar mycket omsorgsfull biodynamisk fruktodling. Produktion: Frukten handplockas
- [Poiré](http://www.riktigcider.se/poire/) - Produktnamn: Poiré Producent: Cidrerie du Vulcain Alkoholhalt: 4,5% Volym: 750ml Ursprungsland: Fribourg, Schweiz Äppelsorter: Förslutning: kork Antal per kolli: 12 flaskor Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla fruktarter och att bevara ett varierande kulturlandskap med rik biologisk mångfald
- [Botsi de glace](http://www.riktigcider.se/botsi-de-glace/) - Produktnamn: Botsi de glace Producent: Cidrerie du Vulcain Alkoholhalt: 10% Volym: 750ml Ursprungsland: Fribourg, Schweiz Päronsorter: Förslutning: kork Systembolaget: Privatimport Om producenten: Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla fruktarter och att bevara ett varierande kulturlandskap med rik biologisk mångfald och att tillverka

## Sidor

- [Köp dryck](http://www.riktigcider.se/kop-dryck/) - Våra produkter finns både på Systembolaget och i vanlig matbutik. Vi levererar också till restauranger och barer över hela landet. Cider får säljas i vanlig matbutik med en alkoholhalt upp till 2,25%. All cider med högre alkoholhalt än så ska säljas på Systembolaget. La Ribaudes mousserande äppelmust finns på alla Systembolagets butiker, Hemköp, Willys och
- [Daglivaruhandel](http://www.riktigcider.se/kop-dryck/daglivaruhandel/) - I dagligvaruhandeln kan man köpa cider med en alkoholhalt upp till 2,25%. En del av produkter kan du hitta på City Gross, Hemköp, ICA och vissa välsorterade matbutiker som Urban Deli och Cajsa Warg. La Ribaude Jus de Pommes Artisanal Pétillant La Ribaude Jus de Pommes Nature La Ribaude Cidre Biologique Doux Pacory Jus de Poire
- [Produkter](http://www.riktigcider.se/produkter/) - Klicka på produkten för mer information!
- [Systembolaget](http://www.riktigcider.se/kop-dryck/systembolaget/) - Riktig Cider på Systembolaget Här hittar du samtliga produkter från Riktig Cider på Systembolaget.
- [Restaurang](http://www.riktigcider.se/kop-dryck/restaurang/) - Här kan du köpa drycker till restauranger och företag. E-posta info@riktigcider.se för att bli kund!
- [Producenter](http://www.riktigcider.se/producenter/) - Astarbe Blakstoc Cidre Le Brun Cidre Ponpon Cidrerie du Vulcain Cidricchus Domaine Bordatto Domaine de Kervéguen Domaine Duclos Fougeray Domaine Johanna Cecillon Dujardin Ecusson Eric Bordelet Isastegi Julien Frémont Julien Thurel La Ferme d’Hotte La Galotière La Mère Poulard La Ribaude La Source du Verger Le Coq Toqué Le Pelut Little Pomona Maley Cider Malus
- [La Mère Poulard](http://www.riktigcider.se/producenter/la-mere-poulard/) - 1888 öppnade Annette Poulard ett litet crêperie för resenärer och pilgrimer vid ingången till Mont Saint-Michels medeltida gågata Grande Rue. Mont-Saint-Michel är ett slottsliknande kloster och kyrka högt uppe på ett berg i Atlanten strax utanför Normandies kust. I dag är Mère Poulard ett företag som tillverkar must, cider, kakor och delikatesser. Produkter
- [Cidricchus](http://www.riktigcider.se/producenter/cidricchus/) - Simon Lemarié gjorde sin första cider 2015 och har i dag en liten ekologisk ciderproduktion på sin familjs gård Géfosse Fontenay nära Grandcamp-Maisy. Hans föräldrar köpte gården 1960 och de har sedan dess drivit jordbruk och ett mejeri med 55 kor. Simon har studerat och rest jorden runt och nu återvänt till sin familjs gård.
- [The Cotswold cider company](http://www.riktigcider.se/producenter/the-cotswold-cider-company/) - Cotswold cider company drivs av Rory Souter. Han har ett mycket stort intresse för traditionella engelska cideräpplen. Han började tillverka cider 2003 och No Brainer var hans första cider. No Brainer är en stilla traditionell engelsk scrumpy. Den är tillverkad av äpplen från Gloucestershire, Herefordshire och Worcestershire av en blandning av engelska bittersöta äppelsorter som
- [Obsthof am Steinberg](http://www.riktigcider.se/producenter/obsthof-am-steinberg/) - Apfelwein är Frankfurts nationaldryck och produktionen av cider har över tusenåriga rötter i detta område. Traditionell Apfelwein är oftast gjord av syrliga äpplen som jäser till en alkoholhalt på 5-7%. Drycken kallas ofta ”Schoppen” (eller Schobbe och den som dricker kallas Schobbepetzer). Från början var det en dryck som man själv producerade hemma då man
- [Petritegi](http://www.riktigcider.se/producenter/petritegi/) - Petritegi är ett ciderhus utanför San Sebastian i Baskien med en mycket lång historia. För 500 år sedan byggdes här det första huset kring en ciderpress. Det var Petri De Igeldos verk och Petritegi betyder Petris hus. I dag drivs Petritegi av Ainara Otaño och gårdens cider exporteras över världen. På gården finns också en
- [Oliver’s Cider and Perry](http://www.riktigcider.se/producenter/olivers-cider-and-perry/) - Tom Oliver började producera cider i liten skala 1999 och under de senare åren har hans produktion förändrats och skalats upp. I dag tillverkar han ungefär 100 000 liter och det mesta säljer han på export. Han tillverkar många produkter med mycket olika karaktär och produktionssätt. Tom Olivers rekommendation är att försöka göra arbetat så
- [Little Pomona](http://www.riktigcider.se/producenter/little-pomona/) - James och Susanna Forbes köpte en cideräppelodling i Herefordshire 2014 på omkring 2 hektarmed många lokala traditionella cideräppelsorter, som Harry Masters Jersey, Ellis Bitter, Dabinett och Foxwhelp. Tre år senare lanserar de sina första produkter från skörden 2015. För dem är det av största vikt att låta naturen råda och inväntar produkterna tills de är
- [La Source du Verger](http://www.riktigcider.se/producenter/la-source-du-verger/) - La Source du Verger grundade 1992 och har specialiserat sig på bearbetning av frukt och grönsaker. De tillverkar såväl cider och must och även sylt, marmelad och soppar och en stor del av deras produktion är ekologisk. De har sin produktionsanläggning i Gilly sur Isère, vid Mont Blanc i franska alperna. Produkter
- [Le Coq Toqué](http://www.riktigcider.se/producenter/le-coq-toque/) - Timothée Lecoq och Jean-Marie Ravel d'Estienne startade för några år sedan Le Coq toqué De har en alldeles särskild odling av cideräppleträd i calvados i Normandie på 20 hektar med en alldeles exceptionell sort diversitet på över 400 olika äppelsorter. Le Coq toqué tillverkar cider och även äppelmuster kombinerade med andra frukter, bär, blommor och
- [La Ferme d’Hotte](http://www.riktigcider.se/producenter/la-ferme-dhotte/) - La Ferme d’Hotte är en mindre familjeägd ciderproducent i Champagne-Ardenne området iPays d’Othe. Det är den fjärde generationen cidermakare på gården där de också driver ett cidermuseum. De har 12 hektar ekologiska cideräppelodlingar av traditionella cideräpplen, högväxande träd. Äppelsorterna har ofta regionala namn efter byar eller djur i området, såsom Avrolle (namnet på en by),
- [Dujardin](http://www.riktigcider.se/producenter/dujardin/) - Dujardingrundades i Cahagnes år 1926 av Ernest Dujardin. De har har 150 hektar odlingar i Calvados, Normandie. De har många olika sorters cideräppelsorter och päronsorter. Frukten plockas i september och november. Päronen plockas från marken och mustas samma dag. Musten jäste på ståltankar i 4-6 veckor. Produkter
- [Cidre Le Brun](http://www.riktigcider.se/producenter/cidre-le-brun/) - Le Brun har tillverkat cider sedan 1955 i staden Plovan, vid kusten i södra Finistère. Jean Le Brun grundade företaget och hans söner tog över i början av 1990-talet och i dag har de 15 anställda. De har 120 hektar cideräppelodlingar och köper även äpplen från lokala odlare. De arbetar med lokala cideräppelsorter som Kermerrien,
- [Blakstoc](http://www.riktigcider.se/producenter/blakstoc/) - Blakstoc startades av fyra kompisar med stort intresse för hantverksöl. De iakttog hur hantverkscider blev allt med populärt på andra ställen, till exempel USA, och funderade varför trenden inte tog fart i Österrike som ju är ett land med mycket äppelodlingar. Wild Tree Hoppy är Österrikes första humlade cider och Blakstocs vilja är att skapa
- [Pomologik](http://www.riktigcider.se/producenter/pomologik/) - Produkter
- [Ecusson](http://www.riktigcider.se/producenter/ecusson/) - Ecusson är Frankrikes största producent av cider och de har tillverkat cider i Livarot i Normandie sedan 1919. De tillverkar cider främst av cideräppelsorterna Bedan och Binet (söta), Bisquet, Noel des Champs (bittersöta), Judaine, Judeline och Judor (syrliga). Ecusson har egna odlingar samt kontrakterade äppelodlare som från september till december lämnar äpplen hos dem. De
- [Domaine Johanna Cecillon](http://www.riktigcider.se/producenter/domaine-johanna-cecillon/) - Johanna Cécillon och hennes man Louis har en biodynamisk äppelodling och cideri i Sévignac i norra Bretagne. Det är Johannas farföräldrars gård och de odlade äpplen och tillverkade cider på gården. De har bott på gården sedan 2011 och första skörden de plockade äpplen för att göra cider var 2012. De har 11 hektar äppelodlingar
- [Eric Bordelet](http://www.riktigcider.se/producenter/eric-bordelet/) - Eric Bordelet målsättning är att revolutionera cidertillverkningen och han gör ett unikt arbete med sin cider och har till ciderns värld tagit hela sin kunskap om vin och applicerat den på sin produktion av cider. Eric Bordelets Château de Hauteville ligger i södra Normandie på gränsen till Pays de la Loire. Château de Hauteville är
- [Isastegi](http://www.riktigcider.se/producenter/isastegi/) - Isastegi är en familjeägd mindre ciderproducent. De drev ett lantbruk och byggde 1983 ut sitt ciderhus för att börja tillverka cider i större skala. Det ligger vid foten av berget Intxurre, i Tolosa i nordöstra Baskien, ett område som är rikt på äpplen. Äpplena plockas för hand från marken, tvättas, krossas och lagras sedan i en
- [Julien Thurel](http://www.riktigcider.se/producenter/julien-thurel/) - Julien Thurel har en gård på 15 hektar utanför Orléans i Loire där han har planterat både päron och äppelträd och även har en biodling med över 100 bikupor. Han startade upp sin ciderproduktion för några år sedan och har lärt sig ciderproduktion av en annan av våra producenter, Eric Baron på Domaine de
- [Ciderprovningar](http://www.riktigcider.se/ciderprovningar/) - Cider och ostprovningar Vi håller ciderprovningar på Wijnjas ost och vinkällare, Scheelegatan 3, på Kungsholmen i Stockholm. Wijnjas erbjuder Sveriges bredaste sortiment från ostar från hela Europa och även gårdsmejerier i Sverige. Provningen leds av en duktig pommelier med djup kunskap om äpplet och de drycker man kan förädla ur det. Under en provning
- [Om oss](http://www.riktigcider.se/om-oss/) - Riktig Cider grundades år 2004 av Anna Häggblom och Ola Stålhammar. Vår målsättning är att sprida och fördjupa kunskap om cider. Vi vill visa att cider är en kulturdryck med lång historia. Vi vill öka marknaden för cider och tillhandahålla mycket bra produkter. Vi vill erbjuda cider som inte innehåller tillsatta smak- eller färgämnen, utan cider som tillverkats
- [Iscider](http://www.riktigcider.se/om-appeldrycker/iscider/) - Iscider är ett isvin tillverkat av äpplen istället för vindruvor. Vid produktionen skiljer man på cryoconcentration and cryoextraction. Det första innebär att äpplena mustas och den får frysa med naturlig kyla medan cryoextraction innebär att man låter äpplena hänga kvar på träden till slutet av januari och plockar dem vid en temperatur på -8 till
- [Must](http://www.riktigcider.se/om-appeldrycker/must/) - Äppelmust är tillverkat av 100% mustade äpplen medan äppeljuice ofta görs av koncentrat som sedan späds med vatten. Äppelmust kan göras av en blandning av olika äppelsorter för att få en bredare och mer komplex smak eller också bara av en enda äppelsort för att visa på just den sortens karaktär. Det finns över 6000
- [Om äppeldrycker](http://www.riktigcider.se/om-appeldrycker/) - Alla våra produkter är tillverkade av 100% äpplen eller päron. När man tillverkar äppelmust plockar man äpplen från marken eller träden och pressar sedan frukten och pastöriserar musten. Ska man göra cider ska man inte pastörisera musten utan istället låta den jäsa, så att sockret omvandlas till alkohol. Jäsningen kan ske naturligt, det vill säga
- [Ej över 20 år](http://www.riktigcider.se/ej-over-20-ar/) - Beklagar att du inte får titta på den här sidan.
- [Kontakt](http://www.riktigcider.se/kontakt/) - Kontakta oss gärna om du har några frågor! RIKTIG CIDER- äppelkultur i Sverige AB Troxhammar byväg 31 179 75 Skå E-post: info@riktigcider.se Telefon: Anna Häggblom: 073-633 06 62 Ola Stålhammar: 070-485 08 97 Organisationsnummer: 556809-8221
- [Frågor & svar](http://www.riktigcider.se/fragor-svar/) - Här är några av de vanligaste frågorna vi får. Hittar du inte svaret på din fråga här, är du välkommen att kontakta oss på info@riktigcider.se. Vad är skillnaden på söt och torr cider? Fransk cider delas in i tre grupper beroende på alkoholhalten: Söt (1,5-3 vol%) Halvtorr (3-4 vol%) Torr (4-7 vol%) Äppelmusten får jäsa
- [Julien Frémont](http://www.riktigcider.se/producenter/julien-fremont/) - Julien Frémonts gård ligger i Le Fortmanel i Pays d'Auge området. Det är en vacker gård och i korsvirkeshusen på sluttningen, omgivna av ängar med äppelträd och kor, har Julien Frémont släkt levt och producerat cider och calvados sedan slutet av 1700-talet. Familjen Frémont byggde till en stor länge för cidertillverkning under slutet av 1700-talet
- [Olika regioner](http://www.riktigcider.se/om-appeldrycker/olika-regioner/) - Cidre, cider, sidra, sagardoa och Apfelwein Fransk cider I Normandie och Bretagne inga vingårdar, i stället finns det äppelodlingar fulla av äpplen som ska förädlas till cider och calvados. Det finns ca 7 miljoner äppelträd i Normandie och nästan 2000 olika äppelsorter. Enligt appellationen för den hårdast reglerade cider, AOC Pay d'auge, rekommenderas 48 olika
- [Domaine Bordatto](http://www.riktigcider.se/producenter/domaine-bordatto/) - Vindlande vägar genom de pyreneiska bergen i franska Baskien leder genom bördiga berg, gröna ända upp till toppen med odlingar och betande kor. Alla husen i området har namn och ofta kallar man personerna som bor i det efter namnet på huset och Bordatto betyder liten gård. Pascale och Bixintxo Aphaule kom hit första gången
- [Cider](http://www.riktigcider.se/om-appeldrycker/cider/) - Mycket tidigt började man jäsa äppelmust till cider. Under antiken drack man en dryck som kallades sikera och ungefär samtidigt drack hebréerna en liknande dryck vid namn shekar. Romarna började experimentera med en regelrätt cidertillverkning för ungefär 2000 år sedan och deras cisera tillverkades genom att man la äpplen i ett trätråg och sönderdelade äpplena
- [Calvados](http://www.riktigcider.se/om-appeldrycker/calvados/) - Historia Det var under 1500-talets första främst som bruket att bränna frukt blev populärt. Drickandet av cider var då sedan länge etablerat och för bönderna innebar brännandet av frukt en extra inkomstkälla eftersom de kunde förvandla sin frukt till en efterfrågad produkt med lång hållbarhet. Länge var calvados böndernas brännvin och som längst spred det
- [Pommeau](http://www.riktigcider.se/om-appeldrycker/pommeau/) - Pommeau är en blandning av calvaods och äppelmust gjord av cideräpplen. 2/3 must och 1/3 calvados (65% alk) blandas och lagras vanligtvis i 18 månader på ekfat. Pommeau har en alkohohalt runt 17% har ofta aromer av torkade plommon eller honung. I Frankrike dricks den ofta som aperitif men passar också utmärkt till ostar (gärna
- [Cidre Ponpon](http://www.riktigcider.se/producenter/cidre-ponpon/) - Cidre Ponpon arbetar med gamla cideräppelsorter från högväxande träd. Ponpon startade 1935 i Roun i Normandie av familjen Pontreue. Cidern har fått jäsa naturligt utan några som helst tillsatser. Produkter
- [Användarvillkor & Cookies](http://www.riktigcider.se/anvandarvillkor/) - Vi uppmanar dig att läsa dessa användarvillkor innan du använder webbplatsen www.riktigcider.se. Information som tillhandahålls av Riktig Cider på webbplats får endast användas för informationssyfte. Genom användning accepterar du de användarvillkor som anges nedan. Äganderätt till information och material Såvida annat inte framgår av dessa användarvillkor är all information och allt material tillgänglig på denna
- [Domaine de Kervéguen](http://www.riktigcider.se/producenter/domaine-de-kerveguen/) - På Domaine de Kerveguen i Bretagne har släkten Baron tillverkat cider i snart 200 år. Cidern är tillverkad av äppelsorterna Marie ménard, Doux coet ligné, Doux moen och Fréquin rouge och de har 7 hektar odlingar. De använder sig av relativt söta äpplen jämfört med andra producenter. Äpplena plockas för hand och får sedan ligga
- [La Ribaude](http://www.riktigcider.se/producenter/la-ribaude/) - La Ribaude drivs av familjen Deschamps sedan hela nio generationer. Ansvarig för produktionen är i dag Delphine Deschamps tillsammans med sin två bröder. La Ribaude är den största producenten av ekologisk calvados och de har stora äppelodlingar, hela 150 hektar cideräpplen som sluttar mot söder i hjärtat av Pay d´Auge. -Jag är verkligen förbunden med
- [Le Pelut](http://www.riktigcider.se/producenter/le-pelut/) - Le Pelut drivs av Pierre Rousse som är mer känd för sin tillverkning av naturviner. Han har egna odlingar av vinddruvor på 5 hektar söder om Carcassonne i den sydfranska regionen Langedouc. Hans viner så väl som hans cider är tillverkade utan några som helst tillsatser och är certifierat ekologiska. Druvorna han odlar är Merlot,
- [La Galotière](http://www.riktigcider.se/producenter/la-galotiere/) - I en dal i det böljande Pays d'Auge i Normandie finns La Galotière idylliska gård. Det är bröderna Jean-Luc Olivier och Pascal Choisnard som driver gården som dels har 100 mjölkkor och äppelodlingar med produktion av must, cider, pommeau och calvados. De startade sin verksamhet 1997 och har sedan år 2000 varit ekologiskt certifierade. De
- [Maley Cider](http://www.riktigcider.se/producenter/maley-cider/) - Maley Cider är ett familjeföretag i Aostadalen i Brissogne, nordvästra Italien. Området ligger vid Mont Blanc och gränsar till Italien och Frankrike och Maley är ett gammalt namn för Mont Blanc. Gården är Europas högst belägna cideräppelodling. Här är cider sedan århundraden en traditionell dryck i de alpina byarna. De använder inte jäst eller socker
- [Malus Mama](http://www.riktigcider.se/producenter/malus-mama/) - Malus Mama är något så ovanligt som en baskisk iscider. Den är tillverkad av syrliga och bittra äppelsorter med tjocka och tanninrika skal. Äppelträdgården ligger utanför San Sebastian och bland äppelträden finns också fikonträd. Efter skörd koncentreras musten genom att den fryses i en månad. Det är en metod som kräver mycket frukt eftersom man
- [Manoir d'Apreval](http://www.riktigcider.se/producenter/manoir-dapreval/) - Manoir d'Apreval ligger i utkanten av Honfleur, på stranden av Seines mynning inom Pays d'Auge området. Gården har drivits av samma familj och producerat cider och calvados sedan 1920-talet. De har 25 hektar högväxta cideräppelodlingar och 17 olika cideräppelsorter. I dag drivs Manoir d'Apreval av Agathe Letellier och hennes familj. Produkter
- [Mayador](http://www.riktigcider.se/producenter/mayador/) - Villaviciosa är centrum för ciderproduktion i Asturien och här ligger även en av de största astusriska ciderproducenterna, Mayador. Det är ett familjeföretag som drivs av Consuelo Busto vars pappa, Manuel Busto, grundade Mayador 1939. Manuel Busto hade ett litet musteri inne i den lilla byn. Han började att musta lokala äpplen och tillverka både stilla
- [Domaine Duclos Fougeray](http://www.riktigcider.se/producenter/domaine-duclos-fougeray/) - Hervé Duclos har tillverkat cider sedan 1980-talet på gården i Pay de Bray i Normandie. De har 18 hektar cideräppelträd och över 24 olika äppelsorter. De sorter som de främst använder är Dous moën, Binet Rouge (bittersött), Frequin Rouge (bittert), Clos Renaux (sött) och Petit Jaun (syrligt). Bland de högväxta träden går Shropshire får fritt.
- [Pacory](http://www.riktigcider.se/producenter/pacory/) - Pacory är ett familjeföretag som på samma gård tillverkat poiré sedan sjuttonhundratalet. De ligger i Domfront där det finns en mycket lång tradition att odla päronträd och att göra poiré och calvados av päron. Pacory är en av de större producenterna av päroncider, poiré. De har 90 hektar fruktodling och även kor. Korna går bland
- [Cidrerie Nicol](http://www.riktigcider.se/producenter/cidrerie-nicol/) - Cidres Nicol har producerat cider sedan 1928 av familjen Nicol. I dag drivs cideriet av Didier och Jean Michel Nicol. De har 13 hektar cideräppelodling och all frukt plockas för hand.Varje höst skördar de ca 500 ton äpplen och producerar både äppelmust och cider. Produkter
- [Cidrerie du Vulcain](http://www.riktigcider.se/producenter/cidrerie-du-vulcain/) - Cidrerie du Vulcain arbetar med gamla lokala sorter av äpplen, päron och kvitten. Området kring Fribourg, Schweiz, har en speciell terroir med sitt svala klimat och en mångfald av jordarter. Cidrerie du Vulcain drivs av Jacques Perritaz som är biolog och önskar genom sin produktion att kunna möjliggöra fortlevnaden av gamla fruktsorter och att bevara
- [Astarbe](http://www.riktigcider.se/producenter/astarbe/) - Astarbe har tillverkat cider ända sedan 1563 och drivs fortfarande av samma familj. Deras äppelträdgård ligger utanför San Sebastian i spanska Baskien. Trädgården klättrar högt på de pyreneiska bergen och bland äppelträden växer också fikonträd. Äppelsorterna är syrliga eller bittra med tjockt skal. Deras cider tillverkas av lokala gamla äppelsorter. Vi kan erbjuda deras traditionella

## Kategorier

- [Okategoriserade](http://www.riktigcider.se/category/okategoriserade/)
- [Nyheter](http://www.riktigcider.se/category/nyheter/)
- [Produkt](http://www.riktigcider.se/category/produkt/)
- [Producent](http://www.riktigcider.se/category/producent/)
- [Ecusson](http://www.riktigcider.se/category/producent/ecusson/)
- [Astarbe](http://www.riktigcider.se/category/producent/astarbe/)
- [Cidrerie du Vulcain](http://www.riktigcider.se/category/producent/cidrerie-du-vulcain/)
- [Domaine Bordatto](http://www.riktigcider.se/category/producent/domaine-bordatto/)
- [Domaine de Kervéguen](http://www.riktigcider.se/category/producent/domaine-de-kerveguen/)
- [Domaine Duclos Fougeray](http://www.riktigcider.se/category/producent/domaine-duclos-fougeray/)
- [Domaine Johanna Cecillon](http://www.riktigcider.se/category/producent/domaine-johanna-cecillon/)
- [Eric Bordelet](http://www.riktigcider.se/category/producent/eric-bordelet/)
- [Julien Frémont](http://www.riktigcider.se/category/producent/julien-fremont/)
- [La Galotière](http://www.riktigcider.se/category/producent/la-galotiere/)
- [La Ribaude](http://www.riktigcider.se/category/producent/la-ribaude/)
- [Le Pelut](http://www.riktigcider.se/category/producent/le-pelut/)
- [Maley Cider](http://www.riktigcider.se/category/producent/maley-cider/)
- [Malus Mama](http://www.riktigcider.se/category/producent/malus-mama/)
- [Manoir d'Apreval](http://www.riktigcider.se/category/producent/manoir-dapreval/)
- [Mayador](http://www.riktigcider.se/category/producent/mayador/)
- [Pacory](http://www.riktigcider.se/category/producent/pacory/)
- [Cidre Ponpon](http://www.riktigcider.se/category/producent/cidre-ponpon/)
- [Julien Thurel](http://www.riktigcider.se/category/producent/julien-thurel/)
- [BlakStoc](http://www.riktigcider.se/category/producent/blakstoc/)
- [Cidre Le Brun](http://www.riktigcider.se/category/producent/cidre-le-brun/)
- [Dujardin](http://www.riktigcider.se/category/producent/dujardin/)
- [La Ferme d’Hotte](http://www.riktigcider.se/category/producent/la-ferme-dhotte/)
- [La Source du Verger](http://www.riktigcider.se/category/producent/la-source-du-verger/)
- [Le Coq Toqué](http://www.riktigcider.se/category/producent/le-coq-toque/)
- [Little Pomona](http://www.riktigcider.se/category/producent/little-pomona/)
- [Oliver’s Cider and Perry](http://www.riktigcider.se/category/producent/olivers-cider-and-perry/)
- [Petritegi](http://www.riktigcider.se/category/producent/petritegi/)
- [Obsthof am Steinberg](http://www.riktigcider.se/category/producent/obsthof-am-steinberg/)
- [The Cotswold cider company](http://www.riktigcider.se/category/producent/the-cotswold-cider-company/)
- [La Mère Poulard](http://www.riktigcider.se/category/producent/la-mere-poulard/)
- [Cidricchus](http://www.riktigcider.se/category/producent/cidricchus/)

## Etiketter

- [Ekologisk](http://www.riktigcider.se/tag/ekologisk/)
- [Bretagne](http://www.riktigcider.se/tag/bretagne/)
- [Frankrike](http://www.riktigcider.se/tag/frankrike/)
- [Domaine de Kerveguen](http://www.riktigcider.se/tag/domaine-de-kerveguen/)
- [La Ribaude](http://www.riktigcider.se/tag/la-ribaude/)
- [Normandie](http://www.riktigcider.se/tag/normandie/)
- [Calvados](http://www.riktigcider.se/tag/calvados/)
- [Pays d'Auge](http://www.riktigcider.se/tag/pays-dauge/)
- [Cidrerie Ponpon](http://www.riktigcider.se/tag/cidrerie-ponpon/)
- [Cider](http://www.riktigcider.se/tag/cider/)
- [Pommeau](http://www.riktigcider.se/tag/pommeau/)
- [Schweiz](http://www.riktigcider.se/tag/schweiz/)
- [Cidrerie du Vulcain](http://www.riktigcider.se/tag/cidrerie-du-vulcain/)
- [Poiré](http://www.riktigcider.se/tag/poire/)
- [Iscider](http://www.riktigcider.se/tag/iscider/)
- [Spanien](http://www.riktigcider.se/tag/spanien/)
- [Eric Bordelet](http://www.riktigcider.se/tag/eric-bordelet/)
- [Manoir d'Apreval](http://www.riktigcider.se/tag/manoir-dapreval/)
- [Ecusson](http://www.riktigcider.se/tag/ecusson/)
- [Italien](http://www.riktigcider.se/tag/italien/)
- [Maley Cider](http://www.riktigcider.se/tag/maley-cider/)
- [Julien Frémont](http://www.riktigcider.se/tag/julien-fremont/)
- [La Galotière](http://www.riktigcider.se/tag/la-galotiere/)
- [Domaine Johanna Cecillon](http://www.riktigcider.se/tag/domaine-johanna-cecillon/)
- [Domaine Duclos Fougeray](http://www.riktigcider.se/tag/domaine-duclos-fougeray/)
- [Alkoholfri](http://www.riktigcider.se/tag/alkoholfri/)
- [Jus de Pomme](http://www.riktigcider.se/tag/jus-de-pomme/)
- [Domaine Bordatto](http://www.riktigcider.se/tag/domaine-bordatto/)
- [Pacory](http://www.riktigcider.se/tag/pacory/)
- [Domfront](http://www.riktigcider.se/tag/domfront/)
- [Jus de poire](http://www.riktigcider.se/tag/jus-de-poire/)
- [Pommelier](http://www.riktigcider.se/tag/pommelier/)
- [Ciderprovning](http://www.riktigcider.se/tag/ciderprovning/)
- [Mayador](http://www.riktigcider.se/tag/mayador/)
- [Le Pelut](http://www.riktigcider.se/tag/le-pelut/)
- [Baskien](http://www.riktigcider.se/tag/baskien/)
- [Loire](http://www.riktigcider.se/tag/loire/)
- [Julien Thurel](http://www.riktigcider.se/tag/julien-thurel/)
- [Cidre demi-sec](http://www.riktigcider.se/tag/cidre-demi-sec/)
- [England](http://www.riktigcider.se/tag/england/)
- [Chile](http://www.riktigcider.se/tag/chile/)
- [Österrike](http://www.riktigcider.se/tag/osterrike/)
- [Humlad Cider](http://www.riktigcider.se/tag/humlad-cider/)
- [BlakStoc](http://www.riktigcider.se/tag/blakstoc/)
- [La Ferme d’Hotte](http://www.riktigcider.se/tag/la-ferme-dhotte/)
- [Champagne-Ardenne](http://www.riktigcider.se/tag/champagne-ardenne/)
- [La Source du Verger](http://www.riktigcider.se/tag/la-source-du-verger/)
- [Savoie](http://www.riktigcider.se/tag/savoie/)
- [Le Coq Toqué](http://www.riktigcider.se/tag/le-coq-toque/)
- [Stilla](http://www.riktigcider.se/tag/stilla/)
- [Herefordshire](http://www.riktigcider.se/tag/herefordshire/)
- [Little Pomona](http://www.riktigcider.se/tag/little-pomona/)
- [Oliver’s Cider and Perry](http://www.riktigcider.se/tag/olivers-cider-and-perry/)
- [Tyskland](http://www.riktigcider.se/tag/tyskland/)
- [The Cotswold cider company](http://www.riktigcider.se/tag/the-cotswold-cider-company/)
- [La Mère Poulard](http://www.riktigcider.se/tag/la-mere-poulard/)
- [Cidricchus](http://www.riktigcider.se/tag/cidricchus/)
- [Cidre Le Brun](http://www.riktigcider.se/tag/cidre-le-brun/)
- [Pilton](http://www.riktigcider.se/tag/pilton/)
- [biodynamisk](http://www.riktigcider.se/tag/biodynamisk/)